Placinta din aluat dospit cu iaurt si umplutura de cartofi fierti, mozzarella, cascaval, parmezan si bacon rumenit, ideala atat la micul dejun cat si ca o gustare.

Foarte gustoasa si de mare efect aceasta tarta cu aluat de cartofi si carne tocata! Aluatul de cartofi s-a comportat perfect in timpul tratamentului termic si are un gust tare placut! Iar umplutura de carne tocata, in amestec cu bacon afumat si putina dulceata de ardei iuti, pot sa spun ca a fost extraordinara.

Un pranz delicios!

Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.

Vol-au-vents, versiune modernizata.

Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.