Sezonul prunelor este pe sfarsite, insa daca mai gasiti niste ramasite la magazin, cumparati-le si faceti aceasta prajitura dementiala- LOUISE CAKE, pe numele ei. Blat umed si moale de cocos, prune dulci, aromate cu putina scortisoara si un strat generos de bezea crocanta cu migdale. Ce sa iti doresti mai mult?

Iti spun de pe acum ca vei avea un miros placut de ciocolata calda in casa! Pentru acest tort am avut doar o conditie- sa nu contina nici un produs lactat! La inceput a fost o provocare pentru mine, deoarece imi treceau prin cap doar idei cu crema de branza sau cu mascarpone. Pana la urma am avut un rezultat chiar frumos si in totalitate vegan!

Am incercat multe deserturi de-a lungul timpului, insa aceasta reteta ne-a placut cel mai mult. Este pufos, aromat si plin de savoare.

Bananele super coapte fac din acest chec ceva extraordinar si daca mai luam in considerare faptul ca avem incorporat si ulei de cocos, imagineaza-ti ce moale si gustos poate fi acest chec.

Am vrut ca aceasta gustare sa fie nu doar sanatoasa, dar sa contina si ingrediente usor de gasit in magazin, combinatia lor in materie de gust sa fie nemaipomenita si surprinzatoare si nu in ultimul rand sa imi dea o energie, un avant de care am nevoie de multe ori inaintea unui efort fizic.

Aceasta prajitura semana cu o savarina uriasa, dar am ales sa o modific astfel incat sa semene mai degraba cu un papanas vegan fara gluten si fara lactoza.