Beef Wellington poate parea destul de coplesitor de preparat, dar cand este gatit ca la carte, devine un adevarat reper gastronomic. Carne de vita perfect gatita, frageda, cu un aluat crocant, acesta este idealul. Urmati reteta noastra intocmai si aveti toate sansele sa va uimiti familia, prietenii si invitatii! Pofta buna!

Lasagna quattro formaggi cu sos bolognese din amestec de muschi de vita si porc, sos bechamel cu parmezan si 4 sortimente de branza precum parmezan, mozarella, cascaval simplu si afumat. Un deliciu!

Pentru mine asa arata rasfatul: cu o farfurie frumos prezentata, mancare de foarte buna calitate, o carne frageda si un piure cremos, din cartofi, imbogatit cu piure de trufe. Preparatul este senzational!

Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.

Vol-au-vents, versiune modernizata.

Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.