Toamna este cu si despre aromele ei intense. Placinta de dovleac este un desert clasic, parfumat si delicios, perfect pentru acest sezon, aducand un gust de confort si nostalgie in fiecare imbucatura.

Un dovleac tie, unul mie: culoare in farfurie. La vremea jocurilor, dovlecii fac deliciul copililor de toate varstele. Fie cioplite, fie pictati in fel si chip, dovlecii nu sunt atractivi doar ca decor, ci si ... in farfurie. Iata dovada!

De cand am descoperit cat de buna este placinta fara sa calesc dovleacul/mere, numai asa o pregatesc.

Cozonacul nu are nevoie de prezentare, il stie toata lumea. Va prezint aici o reteta simpla de cozonac de casa. Eu l-am framantat cu ajutorul mixerului KitchenAid Artisan, insa daca nu aveti un mixer cu framantare, o puteti face si manual. Desigur, mixerul mi-a fost de un ajutor incredibil si recunosc ca este prima data cand imi ies asemenea minunatii. Cand preparam cozonaci este foarte importanta temperatura din bucatarie. La mine nu a fost foarte cald, insa i-am lasat la dospit in cuptorul putin incalzit inainte.

Acest pandispan este cel mai gustos si cel mai aspectuos pandispan pe care l-am preparat vreodata. Este plin de fructe, in doua culori, blat pufos si perfect crescut. Va recomand cu tot dragul aceasta reteta.

Gutuile sunt fructe foarte aromate, specifice toamnei. Am ales sa o pun in valoare intr-o prajitura cu foi.