Ceafa de vita black angus gatita in oala de fonta cu mix de legume, sos de rosii si vin rosu si servita alaturi de piure cremos de cartofi cu unt, lapte si nucsoara. Un preparat de sarbatoare cu care veti impresiona invitatii. O friptura frageda si aromata.

Am pregatit paste cu un sos bolognese divin. Nu se compara cu ceea ce cumparam la borcan, din magazin, chiar daca este mai comod sa achiziotionam acest sos. Sosul acesta pregatit in casa se poate conserva la borcan daca pregatim mai mult.

Carbonada de vita, un preparat specific bucatariei belgiene. Carnea de vita sta la inabusit in bere neagra, gatita lent la cuptor. Aceasta va deveni frageda si aromata.

Am pregatit de cateva ori acest fel de mancare si abia apoi am aflat ca are si o denumire: Shashuka. Are la baza rosii si oua si lumea variaza foarte mult in prepararea lui, asa cum este si firesc de altfel, fiecare il adapteaza in functie de pofta si de ce are deja cumparat in frigider. Este un preparat consistent si delicios, pentru acele dimineti cand simti ca vrei ceva delicios. Porumbul este optional, noi suntem fani porumb si il adaugam in toate felurile de mancare.

Este o pasta sanatoasa si gustoasa. Se prepara foarte usor si repede daca avem nautul la conserva si ardeiul copt la congelator

Hummus din naut cu tofu, o reteta super usor de preparat si foarte gustoasa! Promit ca o sa va placa!