retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Covrigi turcesti (simit)
ZiceMami
435 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Covrigi turcesti (simit)
ZiceMami
435 retete postate
Pregatire
1 ora 40 minute
Preparare
25 minute
Favorita de
3 bucatari
Dificultate
Medie
Covrigii cu susan se gasesc la orice pas in Turcia, se servesc la micul dejun sau ii puteti savura pe strada, ca gustare, la o plimbare. Aluatul este destul de comun, fiind facuti din apa, faina, drojdie, sare si, optional, zahar. Ii face speciali imbaierea in melasa inainte de copt si rostogolirea in seminte de susan prajite. Aceasta este metoda traditionala de preparare, insa pentru ca nu am gasit melasa, am improvizat si sunt atat de multumita de rezultat, incat trebuia sa impart cu voi reteta.
Covrigi turcesti (simit)
Pregatire
1 ora 40 minute
Preparare
25 minute
Favorita de
3 bucatari
Dificultate
Medie
ZiceMami Chef
Prezentare
Covrigii cu susan se gasesc la orice pas in Turcia, se servesc la micul dejun sau ii puteti savura pe strada, ca gustare, la o plimbare. Aluatul este destul de comun, fiind facuti din apa, faina, drojdie, sare si, optional, zahar. Ii face speciali imbaierea in melasa inainte de copt si rostogolirea in seminte de susan prajite. Aceasta este metoda traditionala de preparare, insa pentru ca nu am gasit melasa, am improvizat si sunt atat de multumita de rezultat, incat trebuia sa impart cu voi reteta.
Ingrediente
Portii:
Aluat
- 350 gr faina
- 185 ml apa
- 20 ml ulei
- 6 gr drojdie uscata
- 7 gr sare
- 10 gr zahar
- 1faina350 gr
- 2apa185 ml
- 3ulei20 ml
- 4drojdie uscata6 gr
- 5sare7 gr
- 6zahar10 gr
Imbaiere si topping
- 100 ml apa
- 1 lingura zahar brun
- 1 lingura miere
- 100 gr susan
- 1apa100 ml
- 2zahar brun1 lingura
- 3miere1 lingura
- 4susan100 gr
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
Nota
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
Nota
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Imagini de la bucatari
pinksimba Legend Chef
Recenzii (1)
1 recenzie
Toate
Apreciate
Gatite
pinksimba
Legend Chef feb. 25, 06:54
Perfect de ronțăit | Reteta gatita
0 
Raspunde
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Tort cu doua foi de pandispan, un strat de piscoturi, crema de mascarpone cu cafea, crema de ciocolata alba, glazura oglinda din ciocolata, decorata cu fluturasi de ciocolata.
Ancutsa
Legend Chef 
Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.
food therapy
Legend Chef Stiti vorba "Socoteala de acasa nu se potriveste cu cea din targ"? Ei bine, desi pentru Paste voiam initial un tort ciocolatos cu fructe si frisca, am savurat pana la urma un tort cu inghetata. Si nu, nu m-am razgandit, dar asta a iesit... Ca niciodata, nu mi s-a batut smantana dulce pentru frisca. Cu cateva modificari facute in situatie de criza, am obtinut cea mai buna inghetata, fara sa intentionez sau sa stiu ca acesta va fi rezultatul final. Va voi spune si voua cum in cele ce urmeaza.
Cu Cireșel la joacă
Legend Chef Kisir este o salata turceasca cu bulgur, pasta de rosii, melasa de rodie si multa verdeata. Pasta de rosii, pe langa gust contribuie si la culoarea rosiatica, caracteristica. In mod traditional, Kisir se serveste cu frunze crocante de salata verde. Este un preparat hranitor, care te va incanta prin gustul proaspat si delicios.
food therapy
Legend Chef Salata aperitiv, cu rosii, din bucataria turceasca. Ingredientele care o fac speciala sunt nuca si melasa de rodie, care ii confera un gust unic si textura. Salata se serveste cu lipie sau paine care sa absoarba sucul dulce, acrisor si aromat.
food therapy
Legend Chef Sos cremos cu tahini, suc de lamaie, apa, usturoi si chimion. Este versatil si poate acompania diferite legume coapte sau la gratar, salate, falafel sau orice alt preparat din bucataria orientala si nu numai. Pregatirea dressingului dureaza doar 5 minute si se poate pastra la frigider timp de o saptamana.
food therapy
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!