O reteta traditionala romaneasca

Cozonacul nu are nevoie de prezentare, il stie toata lumea. Va prezint aici o reteta simpla de cozonac de casa. Eu l-am framantat cu ajutorul mixerului KitchenAid Artisan, insa daca nu aveti un mixer cu framantare, o puteti face si manual. Desigur, mixerul mi-a fost de un ajutor incredibil si recunosc ca este prima data cand imi ies asemenea minunatii. Cand preparam cozonaci este foarte importanta temperatura din bucatarie. La mine nu a fost foarte cald, insa i-am lasat la dospit in cuptorul putin incalzit inainte.

Painea cu rosii deshidratate are o aroma aparte, are o culoare usor rosiatica, este aromata, deosebita si gustoasa. Rosiile deshidratate fiind foarte sarate nu am mai pus sare in paine si a iesit perfect de sarata. Va recomand cu drag sa introduceti rosiile deshidratate atunci cand pregatiti paine si o sa va bucurati de aroma ei minunata. Mixul de seminte folosit a constat in: seminte de in, de susan alb, de floarea soarelui, de dovleac si de chia.

Toamna este timpul dovleacului si putem prepara o bunatate pe placul tuturor.

O reteta potrivita pentru sezonul legumelor.

O mancare versatila care se face foarte usor. Poate sa fie un fel de baza, dar si garnitura alaturi de o bucatica de carne. Se poate consuma calda sau rece, cu sau fara salata. Rece poate sa tina loc de salata. Ce sa-ti mai poti dori de la un preparat?