Un aperitiv pentru cei mici, si nu numai.

O reteta de salata delicioasa care se face rapid, recomandata in special amatorilor de peste. Recunosc...eu nu sunt fan peste, iar singurul peste pe care il accept din cand in cand (o data pe an...hai, de doua ori) este tonul in conserva. Salata aceasta este un aperitiv surprinzator de gustos, un fel de mancare traditionala, la inceputul Postului din Austria, iar eu am spus cu convingere ca aceasta salata le va placea alor mei si asa a fost.

Traditia spune ca masa de Craciun trebuie sa fie bogata, cu multe preparate traditionale pentru cina din ziua Nasterii Domnului. Intr-un amestec de legende, retete secrete si traditii pastrate cu sfintenie, masa de Craciun este la rang de mare sarbatoare. Printre primele locuri, se afla aperitivele calde sau reci. Aperitivele sunt primul preparat, oferit inaintea felului principal. la pranz sau cina, de obicei in cantitate redusa, in scopul deschiderii apetitului, dand consumatorului posibilitatea de a aprecia si celelalte preparate culinare incluse intr-un meniu.

O rulada simpla si gustoasa!

Vol-au-vents, versiune modernizata.

Boabe de naut picante si crocante. Pot fi adaugate la supe, salate sau pot fi consumate ca atare.