Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤

Saltimbocca cu capere si verzisoare de Bruxelles

(*)(*)(*)(*)(*) (27)
 chef profile img

Sidy

502 retete postate

gatesc.co
Chef
Saltimbocca cu capere si verzisoare de Bruxelles
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni

Saltimbocca cu capere si verzisoare de Bruxelles

(*)(*)(*)(*)(*) (27)
chef profile img

Sidy

502 retete postate

gatesc.co
Chef

Pregatire

10 minute

Preparare

1 ora 25 minute

Favorita de

3 bucatari

Dificultate

Medie

Saltimbocca - mancare italieneasca - se face de obicei din carne de vitel, dar aveam un cotlet de porc atat de frumos, ca era pacat de el sa nu-l fac astfel. Dupa cum ii spune si denumirea (saltimbocca = sare in gura), este o mancare mirifica. Incercati si nu veti regreta...

Saltimbocca cu capere si verzisoare de Bruxelles

(*)(*)(*)(*)(*) ( 27 )

Pregatire

10 minute

Preparare

1 ora 25 minute

Favorita de

3 bucatari

Dificultate

Medie

Prezentare

Saltimbocca - mancare italieneasca - se face de obicei din carne de vitel, dar aveam un cotlet de porc atat de frumos, ca era pacat de el sa nu-l fac astfel. Dupa cum ii spune si denumirea (saltimbocca = sare in gura), este o mancare mirifica. Incercati si nu veti regreta...

Ingrediente

Portii:
  • 1 kg cotlet de porc
  • 8 felii prosciutto
  • 100 gr unt
  • 100 ml vin alb
  • 200 ml supa de porc
  • 2 linguri faina
  • 1 lingurita salvie uscata
  • 70 gr capere
  • 1 lingura ulei de masline
  • dupa gust sare
  • dupa gust piper
  • 700 gr varza de Bruxelles
  • 1 buc ceapa
  • 100 ml lapte
  • 1 lingurita amidon alimentar
  • varf de cutit nucsoara
  • 1 lingura marar
  • 1 crenguta de cimbru
  • 1cotlet de porc
    1 kg
  • 2prosciutto
    8 felii
  • 3unt
    100 gr
  • 4vin alb
    100 ml
  • 5supa de porc
    200 ml
  • 6faina
    2 linguri
  • 7salvie uscata
    1 lingurita
  • 8capere
    70 gr
  • 9ulei de masline
    1 lingura
  • 10sare
    dupa gust
  • 11piper
    dupa gust
  • 12varza de Bruxelles
    700 gr
  • 13ceapa
    1 buc
  • 14lapte
    100 ml
  • 15amidon alimentar
    1 lingurita
  • 16nucsoara
    varf de cutit
  • 17marar
    1 lingura
  • 18cimbru
    1 crenguta de

Mod de preparare

slideshow
  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

Nota

Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!

Mod de preparare

  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

Nota

Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta

Recenzii (27)

5.00
(*)(*)(*)(*)(*)
27 recenzii
(*)(*)(*)(*)(*) (27)
(*)(*)(*)(*)( ) (0)
(*)(*)(*)( )( ) (0)
(*)(*)( )( )( ) (0)
(*)( )( )( )( ) (0)

Ai gătit rețeta?

Vrem sa aflam parerea ta!

Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!
( )( )( )( )( )
Toate
Apreciate
Gatite
gatesc.ro
Ancutsa
Legend Chef
(*)(*)(*)(*)(*)
feb. 21, 09:11
Interesanta!
0
 | 
Raspunde
gatesc.ro
Dulciuri cu Georgiana
Chef
(*)(*)(*)(*)(*)
ian. 21, 09:41
Ce bunatate!
0
 | 
Raspunde
 | 
Vezi comentarii (1)
gatesc.ro
Janinasi
Master Chef
(*)(*)(*)(*)(*)
oct. 20, 01:07
Super gustoasă
0
 | 
Raspunde
 | 
Vezi comentarii (1)
gatesc.ro
Cu Cireșel la joacă
Legend Chef
(*)(*)(*)(*)(*)
oct. 20, 03:07
Minunăție ❣️
0
 | 
Raspunde
 | 
Vezi comentarii (1)
gatesc.ro
Crissy
Legend Chef
(*)(*)(*)(*)(*)
sept. 20, 02:31
f bun
0
 | 
Raspunde
 | 
Vezi comentarii (1)
gatesc.ro
Emilia gateste
Legend Chef
(*)(*)(*)(*)(*)
aug. 20, 09:47
Buna idee
0
 | 
Raspunde
 | 
Vezi comentarii (1)
gatesc.ro
Andreea
Bucatar amator
(*)(*)(*)(*)(*)
aug. 19, 09:01
Gustos
Un preparat foarte gustos. Recomand.
0
 | 
Raspunde
 | 
Vezi comentarii (1)
gatesc.ro
Bia.dan
Bucatar amator
(*)(*)(*)(*)(*)
aug. 19, 09:13
🤤
Bunatatiuri si numai bunataturi!
0
 | 
Raspunde
 | 
Vezi comentarii (1)
gatesc.ro
anisoara
Bucatar pasionat
(*)(*)(*)(*)(*)
aug. 19, 02:53
Super!
0
 | 
Raspunde
 | 
Vezi comentarii (1)
gatesc.ro
Crina
Bucatar amator
(*)(*)(*)(*)(*)
aug. 19, 09:01
Vreau la masa la tine
O sa o incerc si eu. Stiu ca e bun tot ce gatesti.
0
 | 
Raspunde
 | 
Vezi comentarii (1)

Intrebarile si raspunsurile bucatarilor

Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.