retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Rulada umpluta (polpettone) invelita in bacon
Sidy
502 retete postate
Rulada umpluta (polpettone) invelita in bacon
Sidy
502 retete postate
Pregatire
10 minute
Preparare
1 ora 20 minute
Favorita de
6 bucatari
Dificultate
Medie
Rulada umpluta (polpettone) invelita in bacon
| luni | marți | miercuri | joi | vineri | sâmbătă | duminică |
|---|---|---|---|---|---|---|
Momentul zilei
mic dejunpranzcinagustarePregatire
10 minute
Preparare
1 ora 20 minute
Favorita de
6 bucatari
Dificultate
Medie
Sidy Prezentare
| luni | marți | miercuri | joi | vineri | sâmbătă | duminică |
|---|---|---|---|---|---|---|
Momentul zilei
mic dejunpranzcinagustareIngrediente
- 1 kg carne tocata de vita
- 80 gr pesmet
- 2 buc oua
- 4 catei usturoi
- dupa gust sare
- dupa gust piper
- 8 felii cascaval
- 8 felii sunca de Praga
- 80 gr spanac
- 200 gr piept de porc afumat
- 1 buc ardei gras
- 16 buc oua de prepelita
- 100 gr baby morcovi
- 100 ml vin alb demidulce
- 1carne tocata de vita1 kg
- 2pesmet80 gr
- 3oua2 buc
- 4usturoi4 catei
- 5saredupa gust
- 6piperdupa gust
- 7cascaval8 felii
- 8sunca de Praga8 felii
- 9spanac80 gr
- 10piept de porc afumat200 gr
- 11ardei gras1 buc
- 12oua de prepelita16 buc
- 13baby morcovi100 gr
- 14vin alb demidulce100 ml
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
Incalzim cuptorul la 180°C. Primele 6 ingrediente (carnea tocata, pesmetul, ouale, usturoiul pisat, sare si piper) le punem intr-un bol de plastic si amestecam bine de tot, sa se omogenizeze toate. Daca doriti, puteti adauga si verdeata tocata marunt.
Incalzim cuptorul la 180°C. Primele 6 ingrediente (carnea tocata, pesmetul, ouale, usturoiul pisat, sare si piper) le punem intr-un bol de plastic si amestecam bine de tot, sa se omogenizeze toate. Daca doriti, puteti adauga si verdeata tocata marunt.
- Pasul 2terminat
Luam o hartie de copt, o mototolim si o udam bine, o stoarcem si o intindem pe o suprafata plana. Dam o forma dreptunghiulara compozitiei de rulada, pe care o intindem de marimea dorita. Eu am facut doua rulade din acest amestec. Intindem 4 felii de cascaval, iar peste el intindem 4 felii de sunca.
Luam o hartie de copt, o mototolim si o udam bine, o stoarcem si o intindem pe o suprafata plana. Dam o forma dreptunghiulara compozitiei de rulada, pe care o intindem de marimea dorita. Eu am facut doua rulade din acest amestec. Intindem 4 felii de cascaval, iar peste el intindem 4 felii de sunca.
- Pasul 3terminat
Luam jumatate din spanacul baby, spalat si bine stors, si il asezam la unul din capete, punem ouale fierte de prepelita, morcovii baby si fasii de ardei gras rosu. Rulam cu grija, cat mai strans, cu ajutorul hartiei de copt. Intindem feliile de piept de porc suprapuse si rulam rulada in ele. Procedam la fel si cu a doua rulada.
Luam jumatate din spanacul baby, spalat si bine stors, si il asezam la unul din capete, punem ouale fierte de prepelita, morcovii baby si fasii de ardei gras rosu. Rulam cu grija, cat mai strans, cu ajutorul hartiei de copt. Intindem feliile de piept de porc suprapuse si rulam rulada in ele. Procedam la fel si cu a doua rulada.
- Pasul 4terminat
Punem cam 100 ml de vin alb intr-un vas termorezistent uns bine si asezam cele doua rulade in vas. Dam vasul la cuptor pentru 50-60 de minute, la 180°C, pana cand pieptul de porc s-a rumenit frumos.
Punem cam 100 ml de vin alb intr-un vas termorezistent uns bine si asezam cele doua rulade in vas. Dam vasul la cuptor pentru 50-60 de minute, la 180°C, pana cand pieptul de porc s-a rumenit frumos.
Nota
Dupa necesitate, lasam rulada sa se raceasca sau o tinem la cald, sa o putem servi alaturi de garnitura dorita si o salata verde. Pofta mare sa aveti! Rulada poate fi umpluta cu orice fel de umplutura doriti.
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
Incalzim cuptorul la 180°C. Primele 6 ingrediente (carnea tocata, pesmetul, ouale, usturoiul pisat, sare si piper) le punem intr-un bol de plastic si amestecam bine de tot, sa se omogenizeze toate. Daca doriti, puteti adauga si verdeata tocata marunt.
Incalzim cuptorul la 180°C. Primele 6 ingrediente (carnea tocata, pesmetul, ouale, usturoiul pisat, sare si piper) le punem intr-un bol de plastic si amestecam bine de tot, sa se omogenizeze toate. Daca doriti, puteti adauga si verdeata tocata marunt.
- Pasul 2terminat
Luam o hartie de copt, o mototolim si o udam bine, o stoarcem si o intindem pe o suprafata plana. Dam o forma dreptunghiulara compozitiei de rulada, pe care o intindem de marimea dorita. Eu am facut doua rulade din acest amestec. Intindem 4 felii de cascaval, iar peste el intindem 4 felii de sunca.
Luam o hartie de copt, o mototolim si o udam bine, o stoarcem si o intindem pe o suprafata plana. Dam o forma dreptunghiulara compozitiei de rulada, pe care o intindem de marimea dorita. Eu am facut doua rulade din acest amestec. Intindem 4 felii de cascaval, iar peste el intindem 4 felii de sunca.
- Pasul 3terminat
Luam jumatate din spanacul baby, spalat si bine stors, si il asezam la unul din capete, punem ouale fierte de prepelita, morcovii baby si fasii de ardei gras rosu. Rulam cu grija, cat mai strans, cu ajutorul hartiei de copt. Intindem feliile de piept de porc suprapuse si rulam rulada in ele. Procedam la fel si cu a doua rulada.
Luam jumatate din spanacul baby, spalat si bine stors, si il asezam la unul din capete, punem ouale fierte de prepelita, morcovii baby si fasii de ardei gras rosu. Rulam cu grija, cat mai strans, cu ajutorul hartiei de copt. Intindem feliile de piept de porc suprapuse si rulam rulada in ele. Procedam la fel si cu a doua rulada.
- Pasul 4terminat
Punem cam 100 ml de vin alb intr-un vas termorezistent uns bine si asezam cele doua rulade in vas. Dam vasul la cuptor pentru 50-60 de minute, la 180°C, pana cand pieptul de porc s-a rumenit frumos.
Punem cam 100 ml de vin alb intr-un vas termorezistent uns bine si asezam cele doua rulade in vas. Dam vasul la cuptor pentru 50-60 de minute, la 180°C, pana cand pieptul de porc s-a rumenit frumos.
Nota
Dupa necesitate, lasam rulada sa se raceasca sau o tinem la cald, sa o putem servi alaturi de garnitura dorita si o salata verde. Pofta mare sa aveti! Rulada poate fi umpluta cu orice fel de umplutura doriti.
Recenzii (33)
0 
0 
0 
0 
0 
0 
0 
0 
0 0 Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!