retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Pastrav de captura flambat cu piure de cartofi si mere
Iulia
92 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Pastrav de captura flambat cu piure de cartofi si mere
Iulia
92 retete postate
Categorii: Peste & Fructe de mare
Pregatire
50 minute
Preparare
1 ora
Favorita de
1 bucatari
Dificultate
Ridicata
Reteta in sine nu este greu de realizat! Grea este dezosarea si filetarea pastravului de captura, care este de marime medie in general si nu mare, ca cel din hypermarketuri.
Pastrav de captura flambat cu piure de cartofi si mere
Categorii: Peste & Fructe de mare
Pregatire
50 minute
Preparare
1 ora
Favorita de
1 bucatari
Dificultate
Ridicata
Categorii: Peste & Fructe de mare
Iulia Bucatar amator
Prezentare
Reteta in sine nu este greu de realizat! Grea este dezosarea si filetarea pastravului de captura, care este de marime medie in general si nu mare, ca cel din hypermarketuri.
Ingrediente
Portii:
Pastrav si garnitura
- 6 buc file de peste pastrav
- 2 varfuri de cutit sare
- 2 varfuri de cutit piper
- 4 buc mere
- 1 buc cartofi
- 2 lingurite zahar
- 2 lingurite amidon alimentar
- 1 lingurita tarate de psyllium
- 2 lingurite unt
- 4 lingurite smantana pentru frisca
- 1file de peste pastrav6 buc
- 2sare2 varfuri de cutit
- 3piper2 varfuri de cutit
- 4mere4 buc
- 5cartofi1 buc
- 6zahar2 lingurite
- 7amidon alimentar2 lingurite
- 8tarate de psyllium1 lingurita
- 9unt2 lingurite
- 10smantana pentru frisca4 lingurite
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
Nota
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
Nota
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Recenzii (0)
0 recenzii
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
O reteta sanatoasa, usoara. Puteti folosi pastrav intreg pe care sa il filetati sau sa cumparati direct fileuri.
Crissy
Legend Chef 
File de pastrav somonat, marinat in sos de mustar, miere si lamaie, servit cu garnitura de fasole verde fiarta si trasa la tigaie in unt si usturoi. O idee de cina rapida, gustoasa si sanatoasa. Pestele prin coacere, formeaza o crusta dulce, caramelizata, iar garnitura de fasole este bine aromatizata cu usturoi. O combinatie de succes!
Cooking Art
Legend Chef Calcanul este un peste foarte gustos si merge foarte bine la cuptor cu legume.
Janinasi
Master Chef Dorada pe plita cu un savuros sos de rodie si cu mamaliguta! Delicios si usor de preparat!
Aromeinbucate
Legend Chef 
Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!