retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Escalop de porc cu salata calda de quinoa
Sidy
502 retete postate
Escalop de porc cu salata calda de quinoa
Sidy
502 retete postate
Pregatire
15 minute
Preparare
50 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Usoara
Escalop de porc cu salata calda de quinoa
| luni | marți | miercuri | joi | vineri | sâmbătă | duminică |
|---|---|---|---|---|---|---|
Momentul zilei
mic dejunpranzcinagustarePregatire
15 minute
Preparare
50 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Usoara
Sidy Prezentare
| luni | marți | miercuri | joi | vineri | sâmbătă | duminică |
|---|---|---|---|---|---|---|
Momentul zilei
mic dejunpranzcinagustareIngrediente
- 800 gr pulpa de porc
- 2 linguri ulei
- 2 linguri apa
- 2 linguri faina
- dupa gust sare
- dupa gust piper macinat
- 1pulpa de porc800 gr
- 2ulei2 linguri
- 3apa2 linguri
- 4faina2 linguri
- 5saredupa gust
- 6piper macinatdupa gust
- 100 gr quinoa
- 1 buc ceapa uscata
- 2 linguri ulei de floarea soarelui
- 2 linguri apa
- 1 buc ceapa rosie
- 5 catei usturoi
- 0.5 buc ardei gras
- 0.5 buc ardei gras verde
- 3 buc rosii
- 80 gr fasole verde
- 100 ml supa de legume
- praf de praf de chilli
- varf de cutit chimion
- praf de coriandru
- dupa gust sare
- 0.5 legatura patrunjel
- 1quinoa100 gr
- 2ceapa uscata1 buc
- 3ulei de floarea soarelui2 linguri
- 4apa2 linguri
- 5ceapa rosie1 buc
- 6usturoi5 catei
- 7ardei gras0.5 buc
- 8ardei gras verde0.5 buc
- 9rosii3 buc
- 10fasole verde80 gr
- 11supa de legume100 ml
- 12praf de chillipraf de
- 13chimionvarf de cutit
- 14coriandrupraf de
- 15saredupa gust
- 16patrunjel0.5 legatura
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
Pulpa se taie felii subtiri si se bate cu ciocanul de snitele, apoi se sareaza si se pipereaza. Feliile de carne se dau prin faina, apoi se scutura usor. Se incinge uleiul si se prajeste carnea pe ambele parti. Daca e prea putin ulei, se adauga o lingura de apa. Dupa ce sunt rumenite, se scot din tigaie si se pun deoparte la cald.
Pulpa se taie felii subtiri si se bate cu ciocanul de snitele, apoi se sareaza si se pipereaza. Feliile de carne se dau prin faina, apoi se scutura usor. Se incinge uleiul si se prajeste carnea pe ambele parti. Daca e prea putin ulei, se adauga o lingura de apa. Dupa ce sunt rumenite, se scot din tigaie si se pun deoparte la cald.
- Pasul 2terminat
Pregatim salata de quinoa: intr-o tigaie punem uleiul si apa, apoi adaugam ceapa galbena taiata marunt, rondelele de usturoi, chimionul si apoi ardeii taiati marunt. Punem capacul si lasam sa se inabuseaca.
Pregatim salata de quinoa: intr-o tigaie punem uleiul si apa, apoi adaugam ceapa galbena taiata marunt, rondelele de usturoi, chimionul si apoi ardeii taiati marunt. Punem capacul si lasam sa se inabuseaca.
- Pasul 3terminat
Taiem rosiile cubulete si le adaugam peste ardeii inabusiti, adaugand si fasolea verde. Asezonam cu sare, praful chilli si coriandru macinat sau frunze. Acoperim si lasam sa fiarba 5 minute. Daca e nevoie adaugam putina supa.
Taiem rosiile cubulete si le adaugam peste ardeii inabusiti, adaugand si fasolea verde. Asezonam cu sare, praful chilli si coriandru macinat sau frunze. Acoperim si lasam sa fiarba 5 minute. Daca e nevoie adaugam putina supa.
- Pasul 4terminat
Luam un saculet de quinoa si il fierbem in supa 12 minute, asa cum scrie pe cutie. Intr-o tigaie „calim” ceapa rosie taiata solzisori in 2 linguri de apa, apoi rasurnam quinoa fiarta peste ceapa si adaugam supa. Lasam sa dea in clocot. Peste legumele calite adaugam quinoa cu supa ramasa, amestecam si lasam sa fiarba pana scade toata supa. Condimentam dupa gust.
Luam un saculet de quinoa si il fierbem in supa 12 minute, asa cum scrie pe cutie. Intr-o tigaie „calim” ceapa rosie taiata solzisori in 2 linguri de apa, apoi rasurnam quinoa fiarta peste ceapa si adaugam supa. Lasam sa dea in clocot. Peste legumele calite adaugam quinoa cu supa ramasa, amestecam si lasam sa fiarba pana scade toata supa. Condimentam dupa gust.
Nota
Servim escalopul alaturi de quinoa si o salata si presaram deasupra patrunjel verde proaspat tocat. Foarte gustos escalopul acesta si in plus, nu necesita foarte mult timp de pregatire. Pofta buna sa aveti!
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
Pulpa se taie felii subtiri si se bate cu ciocanul de snitele, apoi se sareaza si se pipereaza. Feliile de carne se dau prin faina, apoi se scutura usor. Se incinge uleiul si se prajeste carnea pe ambele parti. Daca e prea putin ulei, se adauga o lingura de apa. Dupa ce sunt rumenite, se scot din tigaie si se pun deoparte la cald.
Pulpa se taie felii subtiri si se bate cu ciocanul de snitele, apoi se sareaza si se pipereaza. Feliile de carne se dau prin faina, apoi se scutura usor. Se incinge uleiul si se prajeste carnea pe ambele parti. Daca e prea putin ulei, se adauga o lingura de apa. Dupa ce sunt rumenite, se scot din tigaie si se pun deoparte la cald.
- Pasul 2terminat
Pregatim salata de quinoa: intr-o tigaie punem uleiul si apa, apoi adaugam ceapa galbena taiata marunt, rondelele de usturoi, chimionul si apoi ardeii taiati marunt. Punem capacul si lasam sa se inabuseaca.
Pregatim salata de quinoa: intr-o tigaie punem uleiul si apa, apoi adaugam ceapa galbena taiata marunt, rondelele de usturoi, chimionul si apoi ardeii taiati marunt. Punem capacul si lasam sa se inabuseaca.
- Pasul 3terminat
Taiem rosiile cubulete si le adaugam peste ardeii inabusiti, adaugand si fasolea verde. Asezonam cu sare, praful chilli si coriandru macinat sau frunze. Acoperim si lasam sa fiarba 5 minute. Daca e nevoie adaugam putina supa.
Taiem rosiile cubulete si le adaugam peste ardeii inabusiti, adaugand si fasolea verde. Asezonam cu sare, praful chilli si coriandru macinat sau frunze. Acoperim si lasam sa fiarba 5 minute. Daca e nevoie adaugam putina supa.
- Pasul 4terminat
Luam un saculet de quinoa si il fierbem in supa 12 minute, asa cum scrie pe cutie. Intr-o tigaie „calim” ceapa rosie taiata solzisori in 2 linguri de apa, apoi rasurnam quinoa fiarta peste ceapa si adaugam supa. Lasam sa dea in clocot. Peste legumele calite adaugam quinoa cu supa ramasa, amestecam si lasam sa fiarba pana scade toata supa. Condimentam dupa gust.
Luam un saculet de quinoa si il fierbem in supa 12 minute, asa cum scrie pe cutie. Intr-o tigaie „calim” ceapa rosie taiata solzisori in 2 linguri de apa, apoi rasurnam quinoa fiarta peste ceapa si adaugam supa. Lasam sa dea in clocot. Peste legumele calite adaugam quinoa cu supa ramasa, amestecam si lasam sa fiarba pana scade toata supa. Condimentam dupa gust.
Nota
Servim escalopul alaturi de quinoa si o salata si presaram deasupra patrunjel verde proaspat tocat. Foarte gustos escalopul acesta si in plus, nu necesita foarte mult timp de pregatire. Pofta buna sa aveti!
Recenzii (1)
0 
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!