Iata o alta varianta in care puteti manca sardinele. Nu stiu cat v-a convins reteta mea sau imaginile, insa pot sa va spun sincer ca bruschetele acestea sunt absolut delicioase! Sunt atata de simplu de preparat si transforma o banala conserva intr-un rasfat matinal.

Intr-o seara in care puteam sa ma odihnesc, ca o Cenusareasa ce sunt, ma uitam in congelator si am vazut urmatoarele fructe: zmeura, capsune si coacaze negre. Nu stiu de unde vin sau cum au ajuns acolo, dar am zis ca-i pacat sa nu le folosesc. Si cum toata lumea face "galeti," adica Galette, am zis ca pot si eu. Nu sunt cel mai rabdator cand vine vorba de aranjat prajituri frumoase si facut deserturi cu o estetica fara cusur, dar aceasta tarta exceleaza unde conteaza: la gust.

Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.

Vol-au-vents, versiune modernizata.

Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.