Mic dejun sanatos!

O salata minunata, crocanta, vibranta, cu un dressing delicios de cremos si picant si chipsuri crocante de tortilla, astfel incat sa o mananci pe nerasuflate.

Cum poti pregati o salata simpla, colorata si delicioasa si care sa arate foarte placut, festiv? Nu este deloc complicat, iar eu iti propun o salata de paste servita intr-un cosulet comestibil, din lipie.

Peparat specific bucatariei mexicane din foi de tortilla umplute cu un amestec savuros din carne de vita, rosii, cartofi si branza, rulate, unse cu ulei aromatizat si coapte in friteuza cu aer cald, pana devin aurii si crocante. Se servesc calde cu salsa picanta din rosii, ardei iute, usturoi, ceapa si coriandru. Optional se pot stropi cu smantana/creme fraiche, presara cu fasii de salata si branza, dupa preferinte.

O idee excelenta pentru a va suprinde familia la pranz, ori la cina sau un aperitiv satios pentru musafiri neasteptati. Se face rapid, poate fi si o modalitate de reciclare a fripturii ramase si este pe placul celor mici, dar si a celor mari.