Pentru ca imi place mult fasolea batuta cu sos de ceapa, am zis sa incerc si cu nautul si mi-a placut cum a iesit. Este o mancare tocmai buna pentru pranz pentru ca e satioasa (nu la cina, ca sa nu va deranjeze sosul de ceapa). In plus, este o reteta buna de post.

Omleta vegana, preparata din faina de naut cu multe legume delicioase. O varianta pentru clasica omleta cu ou, foarte bogata in proteine si cu mai putine calorii!

Hummus pregatit din naut, linte si legume. Dulceag datorita legumelor, putin picant alaturi de pasta harissa si aroma placuta a chimionului ce complimenteaza perfect tahini si pasta de naut. Recomand cu drag aceasta varianta!

Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.

Vol-au-vents, versiune modernizata.

Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.