retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Negresa cu ciocolata si crema de lamaie
Maria Udrea
584 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Negresa cu ciocolata si crema de lamaie
Maria Udrea
584 retete postate
Pregatire
30 minute
Preparare
50 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Ridicata
Pot sa spun despre aceasta negresa cu ciocolata si crema de lamaie ca a iesit extraordinara si a fost devorata intr-o clipita. De la un timp am inceput sa prepar negresele doar din albusuri, fie ca le am deja la congelator, fie pentru ca folosesc galbenusurile la crema, ca in cazul de fata.
Negresa cu ciocolata si crema de lamaie
Pregatire
30 minute
Preparare
50 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Ridicata
Maria Udrea Legend Chef
Prezentare
Pot sa spun despre aceasta negresa cu ciocolata si crema de lamaie ca a iesit extraordinara si a fost devorata intr-o clipita. De la un timp am inceput sa prepar negresele doar din albusuri, fie ca le am deja la congelator, fie pentru ca folosesc galbenusurile la crema, ca in cazul de fata.
Ingrediente
Portii:
pentru blat
- 8 buc albus de ou
- 10 linguri zahar
- 200 gr nuci
- 3 linguri pesmet
- 5 linguri faina
- 200 gr ciocolata amaruie
- 200 gr unt
- 2 linguri ulei
- 1 praf de sare
- 10 gr praf de copt
- 1 varf de cutit bicarbonat de sodiu
- 1 lingurita zeama de lamaie
- 1albus de ou8 buc
- 2zahar10 linguri
- 3nuci200 gr
- 4pesmet3 linguri
- 5faina5 linguri
- 6ciocolata amaruie200 gr
- 7unt200 gr
- 8ulei2 linguri
- 9sare1 praf de
- 10praf de copt10 gr
- 11bicarbonat de sodiu1 varf de cutit
- 12zeama de lamaie1 lingurita
pentru crema de lamaie
- 8 buc galbenus de ou
- 8 linguri zahar
- 8 linguri lapte
- 500 gr branza Mascarpone
- 1 buc coaja de lamaie
- 1 buc zeama de lamaie
- 1 praf de sare
- 2 lingurite esenta de lamaie
- 1 lingura ornamente de ciocolata
- 1galbenus de ou8 buc
- 2zahar8 linguri
- 3lapte8 linguri
- 4branza Mascarpone500 gr
- 5coaja de lamaie1 buc
- 6zeama de lamaie1 buc
- 7sare1 praf de
- 8esenta de lamaie2 lingurite
- 9ornamente de ciocolata1 lingura
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Recenzii (0)
0 recenzii
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Cozonacul nu are nevoie de prezentare, il stie toata lumea. Va prezint aici o reteta simpla de cozonac de casa. Eu l-am framantat cu ajutorul mixerului KitchenAid Artisan, insa daca nu aveti un mixer cu framantare, o puteti face si manual. Desigur, mixerul mi-a fost de un ajutor incredibil si recunosc ca este prima data cand imi ies asemenea minunatii. Cand preparam cozonaci este foarte importanta temperatura din bucatarie. La mine nu a fost foarte cald, insa i-am lasat la dospit in cuptorul putin incalzit inainte.
Rodica
Legend Chef 
Sweets & Others
Chef 
Bundas kenyer, asa-i spuneam in copilarie. Adica paine cu/in ou, friganele, sau mai fancy, french toast sau pain perdu. Secretul major e consistenta painii folosite: paine de toast densa, felii de aproximativ de 2.5 cm, veche de cel putin 1-2 zile. Puteti folosi si un chec dens, paine brioche, cozonac vechi sau babka.
Oana Ramona
Mini Chef 
Aceste gogosi de post sunt pufoase, aromate si usor de preparat. Pot fi simple sau umplute cu marmelada si se servesc pudrate cu zahar. Sunt ideale pentru un desert rapid sau o gustare dulce.
Mumu20
Master Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!