retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Pastrama de pui
LoredanaOprea
37 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Pastrama de pui
LoredanaOprea
37 retete postate
Categorii: Carne , Gustari & Aperitive
Pregatire
30 minute
Preparare
1 zi 1 ora
Favorita de
2 bucatari
Dificultate
Medie
Pur si simplu ador mezelurile si toate tipurile de muschiulet afumat, salamuri crud uscate, etc. O scurta analiza a corpului poate arata ca acestea nu sunt tocmai alegerea corecta in ceea ce priveste colesterolul si tocmai de aceea am luat decizia ca atunci cand am suficient timp sa imi prepar cateva dintre acestea in propria bucatarie. Aceasta reteta vine in locul puiului afumat din comert, acela cu o culoare portocalie artificiala care nu m-a atras niciodata.
Pastrama de pui
Categorii: Carne , Gustari & Aperitive
Pregatire
30 minute
Preparare
1 zi 1 ora
Favorita de
2 bucatari
Dificultate
Medie
Categorii: Carne , Gustari & Aperitive
LoredanaOprea Bucatar pasionat
Prezentare
Pur si simplu ador mezelurile si toate tipurile de muschiulet afumat, salamuri crud uscate, etc. O scurta analiza a corpului poate arata ca acestea nu sunt tocmai alegerea corecta in ceea ce priveste colesterolul si tocmai de aceea am luat decizia ca atunci cand am suficient timp sa imi prepar cateva dintre acestea in propria bucatarie. Aceasta reteta vine in locul puiului afumat din comert, acela cu o culoare portocalie artificiala care nu m-a atras niciodata.
Ingrediente
Portii:
- 1 kg piept de pui
- 1 varf de cutit ienibahar
- 4 frunze foi de dafin
- 2 lingurite sare
- 1 l apa
- 50 ml sos de soia
- 1 varf de cutit boia dulce
- 2 catei usturoi
- 2 linguri ulei de masline
- 2 linguri miere
- 1 varf de cutit piper
- 1piept de pui1 kg
- 2ienibahar1 varf de cutit
- 3foi de dafin4 frunze
- 4sare2 lingurite
- 5apa1 l
- 6sos de soia50 ml
- 7boia dulce1 varf de cutit
- 8usturoi2 catei
- 9ulei de masline2 linguri
- 10miere2 linguri
- 11piper1 varf de cutit
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
Nota
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
Nota
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Recenzii (3)
3 recenzii
Toate
Apreciate
Gatite
RodiO
Bucatar amator sept. 19, 09:35
De facut acasa
Cred ca iese mai buna afumata
0 
Raspunde
Victor
Bucatar amator sept. 19, 09:42
Super
Inlocuiesc cu brio mezelurile din comert!
0 Raspunde
GeorgeOprea
Bucatar amator aug. 19, 09:17
Foarte bun
0 Raspunde
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Polpette sunt de fapt chiftelele, iar polpettone este o chiftea mare din carne tocata, ou, paine si cam tot ce intra in reteta clasica de chiftelute, si este facuta dintr-o singura bucata mare alungita, care se serveste musafirilor, prin feliere. Pentru o masa deosebita, va recomand sa incercati aceasta reteta, care poate fi servita atat calda (fel de baza), cat si rece (aperitiv).
Sidy
Chef 
O reteta delicioasa si aromata, foarte simpla de facut. Rezultatul a fost mult peste asteptarile mele. Se face dintr-o bucata de slanina stratificata cu carne, fleica, de pe burta porcului sau de langa antricot. Fara conservanti sau E-uri si cu putina rabdare si mai ales ca e facut de mine, stiu ce pun pe masa, pentru micul dejun sau, de ce nu, pe o masa de sarbatoare.
Sidy
Chef Daca esti ardelean, e musai sa-ti placa aceasta minunatie, pe care o faci prima data cand apare ceapa verde si iesi la iarba verde cu familia... Cand iesi la iarba verde pentru clisa fripta si pita cu ceapa, picurata, trebuie sa ai alaturi un pahar cu palinca... Unsoarea de pe clisa fripta se imbiba in paine si e gustoasa tare, iar ceapa arsa cu unsoarea asta este fenomenala, alaturi de niste rosii feliate.
Sidy
Chef Un preparat inspirat din retetele Nigellei Lawson, care sunt pline de pasiune, entuziasm si bineinteles, apetit; sunt usor de realizat, pentru viata de zi cu zi, rapide, dar unele mai complexe, pe care le puteti prepara in weekend sau ori de cate ori aveti timp.
Sidy
Chef Sunt sanatoase si delicioase, avand un gust usor crocant datorita semintelor de floarea soarelui.
Alexandra V
Bucatar amator Gogosile cu sunca si cascaval se servesc calde, dar sunt delicioase si reci. Sunt perfecte pentru gustari, picnicuri sau mese rapide.
Alexandra V
Bucatar amator Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!