Un pranz sanatoas, o salata vegana, cu dressing sanatos, fara ulei, cu mai putine calorii. Salata a fost mare si satioasa.

Am pregatit si varianta vegetariana a Aripioarelor cu sos Buffalo (din punctul meu de vedere, la fel de delicioase), numite in engleza Buffalo Cauliflower Wings.

Un lucru este cert: retetele simple si rapid de facut (de preferat fara coacere), care mai sunt si sanatoase si gustoase, sunt pe placul meu 100%. Le imbratisez cu drag! Reteta este potrivita pentru cei mici, daca nu includeti sare si piper, ca in cazul meu. Fiind vorba de o crema, este ideala chiar si pentru bebelusii ce abia au inceput diversificarea. O data testata, va urca rapid in topul preferintelor voastre, si acolo va ramane! Pentru mai multe retete simple, usoare, rapide, dar si gustoase si sanatoase, urmareste-ma pe blog https://ioanaserea.com/ !

Matbucha este o pasta condiment din bucataria marocana. Se prepara din rosii, usturoi si ardei, gatite la foc mic. Matbucha se poate servi ca si aperitiv cu paine marocana sau poate fi adaugata la diverese preparate.

Sosul Satay este un ingredient de baza din bucataria asiatica-indoneziana, preparat din lapte de cocos, unt de arahide, sos de soia, fulgi de ardei iute, zahar si ceapa. Are o consistenta cremoasa si un gust aromat, usor dulceag. Se foloseste la pregatirea celebrelor frigarui (satay) cu carne de pui, vita, miel sau ca si dressing pentru diferite salate sau noodles. Este un sos versatil, gustos si usor de preparat.

Sos cremos cu tahini, suc de lamaie, apa, usturoi si chimion. Este versatil si poate acompania diferite legume coapte sau la gratar, salate, falafel sau orice alt preparat din bucataria orientala si nu numai. Pregatirea dressingului dureaza doar 5 minute si se poate pastra la frigider timp de o saptamana.