retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Tort profiterol cu ganache de ciocolata
Cooking Art
894 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Tort profiterol cu ganache de ciocolata
Cooking Art
894 retete postate
Pregatire
13 ore
Preparare
4 ore
Favorita de
1 bucatari
Dificultate
Ridicata
Tort profiterol cu blat de cacao, choux umplute cu ganache de ciocolata alba cu mascarpone, crema ganache de ciocolata amaruie, sirop de rom si frisca. Necesita putina indemanare la pregatit, intrucat are destule elemente, insa cu rabdare sigur veti reusi! Eu am cucerit toti invitatii cu acest tort. Un deliciu!
Tort profiterol cu ganache de ciocolata
Pregatire
13 ore
Preparare
4 ore
Favorita de
1 bucatari
Dificultate
Ridicata
Cooking Art Legend Chef
Prezentare
Tort profiterol cu blat de cacao, choux umplute cu ganache de ciocolata alba cu mascarpone, crema ganache de ciocolata amaruie, sirop de rom si frisca. Necesita putina indemanare la pregatit, intrucat are destule elemente, insa cu rabdare sigur veti reusi! Eu am cucerit toti invitatii cu acest tort. Un deliciu!
Ingrediente
Portii:
blat de tort
- 5 buc albus de ou
- 4 linguri apa
- 9 linguri zahar brun
- 6 linguri faina
- 3 linguri cacao
- praf de sare
- 1 lingurita praf de copt
- 5 buc galbenus de ou
- 1albus de ou5 buc
- 2apa4 linguri
- 3zahar brun9 linguri
- 4faina6 linguri
- 5cacao3 linguri
- 6sarepraf de
- 7praf de copt1 lingurita
- 8galbenus de ou5 buc
ganache de ciocolata amaruie
- 600 gr ciocolata amaruie
- 300 gr smantana pentru frisca
- 150 gr unt
- 1ciocolata amaruie600 gr
- 2smantana pentru frisca300 gr
- 3unt150 gr
ganache de ciocolata alba
- 150 gr ciocolata alba
- 60 gr smantana pentru frisca
- 30 gr unt
- 150 gr branza Mascarpone
- 1ciocolata alba150 gr
- 2smantana pentru frisca60 gr
- 3unt30 gr
- 4branza Mascarpone150 gr
gogosi choux
- 150 gr faina
- 150 gr apa
- praf de sare
- praf de zahar
- 50 gr untura
- 3 buc oua
- 1faina150 gr
- 2apa150 gr
- 3sarepraf de
- 4zaharpraf de
- 5untura50 gr
- 6oua3 buc
sirop
- 150 gr zahar brun
- 150 gr apa
- 2 ml esenta de rom
- 1zahar brun150 gr
- 2apa150 gr
- 3esenta de rom2 ml
decor
- 250 gr smantana pentru frisca
- 30 gr zahar pudra
- dupa gust cirese confiate
- 1smantana pentru frisca250 gr
- 2zahar pudra30 gr
- 3cirese confiatedupa gust
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
Nota
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
Nota
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Mixer cu bol 4.8L, Artisan, Model 175, Medallion Silver - KitchenAid
3490 lei În stoc
3490 leiÎn stoc
În stoc
Recenzii (0)
0 recenzii
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Tort cu blat de vanilie insiropat cu suc de piersici, crema de frisca cu mascarpone si iaurt grecesc si jeleu de piersici. Un desert fresh, rapid si gustos.
Cooking Art
Legend Chef 
Prajitura cu aluat din smantana si gris si umplutura cu mere caramelizate cu nuci si scortisoara si servita cu sos de caramel sarat. O bunatate!
Cooking Art
Legend Chef Rulouri din foietaj cu crema de caramel, glazura de ciocolata amaruie si migdale caramelizate. Migaloase si delicioase. E nevoie de rabdare in preparare, dar merita!
Cooking Art
Legend Chef Galuste din cartofi cu prune, fierte si invelite intr-o crusta de biscuiti amaretti.
food therapy
Legend Chef Torta di riso sau cum i-am spune noi, budinca cu orez, este un desert care isi are originile in frumoasa Italia. Nu este o prajitura oarecare, ci este ca o adiere calda, o raza de soare, in vremuri intunecate si geroase. Este un desert foarte gustos.
Cri's Kitchen
Chef 
Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!