Iti propun pentru masa de Paste friptura de miel (sau berbecut), cu cartofi noi si o salata romaneasca. Pentru o friptura frageda, carnea are nevoie de un timp mai lung de gatire.

Carnea de miel este unul dintre alimentele preferate ale romanilor in perioada Pastelui (dar poate fi consumata si in restul anului, mai ales daca nu ati folosit tot mielul la sarbatori). Desi este un sortiment de carne rosie, carnea de miel este sanatoasa datorita continutului de seleniu. Iar lipsa acestui mineral in organism dubleaza riscul de astm... Dupa cum stiti, carnea de miel are un gust specific, de aceea nu este preferata de toti. Dar daca veti proceda cum va spun eu veti obtine un fel de mancare apetisant, satios si aromat. Aceasta friptura se combina perfect cu o garnitura din legume, alaturi de salata verde.

In timpul sarbatorilor crestine suntem obisnuiti sa punem pe masa tot ce este mai bun, motiv pentru care gospodinele se intrec in retete care, de fapt, au la baza aceleasi ingrediente, doar cu mici completari. Rulada aceasta de miel este foarte gustoasa si rece, a doua zi, taiata in felii subtiri. Merge bine langa o salata orientala.

Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.

Pizza alsaciana cu ceapa si bacon.

Mancare aromata cu influente orientale.