Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤

Pleurotus sub vid

(*)(*)(*)(*)(*) (1)
 chef profile img

Iulia

92 retete postate

gatesc.co
Bucatar amator
Pleurotus sub vid
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni

Pleurotus sub vid

(*)(*)(*)(*)(*) (1)
chef profile img

Iulia

92 retete postate

gatesc.co
Bucatar amator

Pregatire

20 minute

Preparare

1 ora

Favorita de

1 bucatari

Dificultate

Medie

Te enerveaza ca iti ramane nefiarta codita pleurotusului? Ca trebuie sa arunci jumatate din el cand il cureti, fiindca are coada atoasa dincolo de imblanzire? Ei bine, fierbe-l sub vid! E o adevarata placere sa constati ca poti manca pana la ultimul centimetru de ciuperca, dulce ca o razbunare ;)

Pleurotus sub vid

(*)(*)(*)(*)(*) ( 1 )

Pregatire

20 minute

Preparare

1 ora

Favorita de

1 bucatari

Dificultate

Medie

Iulia
Bucatar amator
gatesc.co

Prezentare

Te enerveaza ca iti ramane nefiarta codita pleurotusului? Ca trebuie sa arunci jumatate din el cand il cureti, fiindca are coada atoasa dincolo de imblanzire? Ei bine, fierbe-l sub vid! E o adevarata placere sa constati ca poti manca pana la ultimul centimetru de ciuperca, dulce ca o razbunare ;)

Ingrediente

Portii:
  • 400 gr ciuperci Pleurotus
  • 1 lingura ulei de masline
  • 2 linguri unt
  • 1 dupa gust sare
  • 2 buc cartofi
  • 2 buc carnati afumati
  • 4 felii sunca Prosciutto
  • 1 lingurita amidon alimentar
  • 1 dupa gust piper alb macinat
  • 1ciuperci Pleurotus
    400 gr
  • 2ulei de masline
    1 lingura
  • 3unt
    2 linguri
  • 4sare
    1 dupa gust
  • 5cartofi
    2 buc
  • 6carnati afumati
    2 buc
  • 7sunca Prosciutto
    4 felii
  • 8amidon alimentar
    1 lingurita
  • 9piper alb macinat
    1 dupa gust

Mod de preparare

slideshow
  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

Nota

Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!

Mod de preparare

  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

Nota

Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta

Aparat de gatit Sous Vide, 1300W - Unold
535 leiÎn stoc
Oala inox, cu capac, 20cm/5,5L - Kitchen Craft
290 leiÎn stoc
Oala inox, cu capac, 22cm/7L - Kitchen Craft
325 leiÎn stoc
Oala inox, cu capac, 24cm/8,5L - Kitchen Craft
365 leiÎn stoc
Termometru electronic - Westmark
98 leiÎn stoc
Ustensila scoatere cotor, 13 mm - de Buyer
95 leiÎn stoc
Cratita aluminiu, 28cm/6,2L - AMT Gastroguss
370 leiÎn stoc
Cratita aluminiu, 32cm/8,2L - AMT Gastroguss
440 leiÎn stoc
Cratita aluminiu, 16cm/1,3L - AMT Gastroguss
290 leiÎn stoc

Recenzii (1)

5.00
(*)(*)(*)(*)(*)
1 recenzie
(*)(*)(*)(*)(*) (1)
(*)(*)(*)(*)( ) (0)
(*)(*)(*)( )( ) (0)
(*)(*)( )( )( ) (0)
(*)( )( )( )( ) (0)

Ai gătit rețeta?

Vrem sa aflam parerea ta!

Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!
( )( )( )( )( )
Toate
Apreciate
Gatite
gatesc.ro
Georgia
Bucatar amator
(*)(*)(*)(*)(*)
nov. 19, 11:44
Perfect !
Cred ca trebuie sa iau in considerare gatitul in vid.
0
 | 
Raspunde

Intrebarile si raspunsurile bucatarilor

Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.