Sunt mare fan sfecla rosie, iar preferata mea este sub forma de salata, cu otet si hrean. Aceasta varianta este grozava alaturi de friptura, pilaf sau alte preparate, savurata in loc de muraturi.

Usor de pregatit, colorata si delicioasa este aceasta salata/amestec iute pentru ciorbe sau alte mancaruri. O poti savura in loc de ardei iute, separat, sau o poti adauga in mancare in momentul cand mananci. Este perfect de iute cat sa fie numa' buna!

Daca iubesti gogosarii si muraturile in general, gogosarii acestia umpluti cu varza sunt top! Ai nevoie de putin timp si de o masa plina cu legume numai bune pentru murat, insa toata procedura nu este foarte complicata. Din putina joaca cu legumele colorate, ies o bunatate de gogosari murati, perfecti intr-o zi racoroasa, alaturi de o mancare aburinda. Hai, pune-te pe treaca, ca nu-i complicat deloc!

Daca esti iubitor de ardei iute, atunci cand iti savurezi ciorba, acest amestec este pentru tine! Este grozav alaturi de o ciorba romaneasca fierbinte! Poate fi savurat pur si simplu langa ciorba sau chiar poate fi pus in farfurie in momentul servirii. Sigur o sa-ti placa, trust me!

Data trecuta am pregatit un sos marinara cu rosii proaspete si imi doream sa il repet pentru ca le placuse mult alor mei in preparate diverse. Insa nu am mai gasit rosioare la piata, asa bune ca atunci, a venit si frigul. Insa am primit niste rosii pasate, care mi-au adus aminte de gustul acelor rosioare. E foarte gustos si tare m-am bucurat de el (nu stiam cum sa trag de el, sa fac cat mai multe preparate, caci mi-a placut mult) este dulce si nu asa acid ca alte produse. Asadar, am pregatit un sos delicios, special pentru paste.

Reteta clasica de ardei kapia in otet, conservare pentru iarna.