Papanasi pufosi, cu branza de vaci si bicarbonat si aroma de lamaie si vanilie, fara zahar adaugat, pentru copii si adulti cu restrictie.

O reteta pe cat de simpla, pe atat de delicioasa. Este o prajitura cu multa branza, ce poate fi servita la mi dejun si ca desert delicios.

Papanasii moldovenesti (sirniki) sunt un desert traditional cu radacini atat in bucataria romaneasca, cat si in cea est-europeana, asemanator cu renumitii sirniki din Rusia si Ucraina.

Cozonacul nu are nevoie de prezentare, il stie toata lumea. Va prezint aici o reteta simpla de cozonac de casa. Eu l-am framantat cu ajutorul mixerului KitchenAid Artisan, insa daca nu aveti un mixer cu framantare, o puteti face si manual. Desigur, mixerul mi-a fost de un ajutor incredibil si recunosc ca este prima data cand imi ies asemenea minunatii. Cand preparam cozonaci este foarte importanta temperatura din bucatarie. La mine nu a fost foarte cald, insa i-am lasat la dospit in cuptorul putin incalzit inainte.

Acest pandispan este cel mai gustos si cel mai aspectuos pandispan pe care l-am preparat vreodata. Este plin de fructe, in doua culori, blat pufos si perfect crescut. Va recomand cu tot dragul aceasta reteta.

Gutuile sunt fructe foarte aromate, specifice toamnei. Am ales sa o pun in valoare intr-o prajitura cu foi.