retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Supa crema de legume cu bacon crocant
Maria Udrea
584 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Supa crema de legume cu bacon crocant
Maria Udrea
584 retete postate
Pregatire
20 minute
Preparare
20 minute
Favorita de
1 bucatari
Dificultate
Usoara
Foarte buna aceasta Supa crema de legume cu bacon crocant, servita cu baghete de paine aromate cu ierburi de gradina, sau cu diverse crutoane. Foarte satioasa o astfel de supa crema, altceva nici nu mai doresti la masa.
Supa crema de legume cu bacon crocant
Pregatire
20 minute
Preparare
20 minute
Favorita de
1 bucatari
Dificultate
Usoara
Maria Udrea Legend Chef
Prezentare
Foarte buna aceasta Supa crema de legume cu bacon crocant, servita cu baghete de paine aromate cu ierburi de gradina, sau cu diverse crutoane. Foarte satioasa o astfel de supa crema, altceva nici nu mai doresti la masa.
Ingrediente
Portii:
pentru supa
- 1 lingura branza mozzarella
- 10 frunze patrunjel
- 5 frunze busuioc
- 20 gr unt
- 2 linguri ulei
- 200 ml smantana pentru gatit
- 1.5 l apa
- 1 lingurita ierburi aromatice
- dupa gust piper
- dupa gust sare
- 5 buc rosii
- 1 buc dovlecei
- 0.5 buc radacina de telina
- 1 buc radacina de pastarnac
- 1 buc morcovi
- 2 catei usturoi
- 2 buc ceapa uscata
- 1branza mozzarella1 lingura
- 2patrunjel10 frunze
- 3busuioc5 frunze
- 4unt20 gr
- 5ulei2 linguri
- 6smantana pentru gatit200 ml
- 7apa1.5 l
- 8ierburi aromatice1 lingurita
- 9piperdupa gust
- 10saredupa gust
- 11rosii5 buc
- 12dovlecei1 buc
- 13radacina de telina0.5 buc
- 14radacina de pastarnac1 buc
- 15morcovi1 buc
- 16usturoi2 catei
- 17ceapa uscata2 buc
pentru servit
- 1 buc paine bagheta
- 10 gr unt
- 1 lingurita ierburi aromatice
- 8 felii bacon
- 1paine bagheta1 buc
- 2unt10 gr
- 3ierburi aromatice1 lingurita
- 4bacon8 felii
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Recenzii (0)
0 recenzii
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
O piftie delicioasa ce poate fi servita in sezonul rece, nu doar de Craciun sau Revelion.
Ancutsa
Legend Chef 
Mancare de naut cu rozmarin si paprika dulce afumata, la cuptor.
Ancutsa
Legend Chef O supa consistenta, hranitoare si extraordinar de delicioasa. Se afla in top supe gatite de mine.
HelloFresh
Chef O supa foarte delicioasa, proteica, deoarece contine linte, carne tocata, iaurt si unt.
HelloFresh
Chef Supa concentrata din oase de vita (Beef stock) este un ingredient de baza in bucatarie, folosit la sosuri, tocanite si multe alte preparate. Culoarea maronie specifica este obtinuta prin caramelizarea prealabila a oaselor si a legumelor. Bucatile si sucurile caramelizate lipite de baza tavii sunt dizolvate (deglazate) cu vin rosu si incorporate ulterior in supa. Oasele si legumele caramelizate sunt apoi fierte la foc mic impreuna cu patrunjel, cimbru, dafin si piper. Prin fierberea la foc mic obtinem o supa aromata, bogata in proteine, minerale, calciu si colagen perfecta pentru a duce preparatul in care este folosita la nivelul urmator.
food therapy
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!