Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤

Tort cu crema de alune de padure si ganache

(*)(*)(*)(*)(*) (1)
 chef profile img

Ancutsa

1030 retete postate

gatesc.co
Legend Chef
Tort cu crema de alune de padure si ganache
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni

Tort cu crema de alune de padure si ganache

(*)(*)(*)(*)(*) (1)
chef profile img

Ancutsa

1030 retete postate

gatesc.co
Legend Chef
Categorii:  Deserturi , Party

Pregatire

2 ore 40 minute

Preparare

50 minute

Favorita de

1 bucatari

Dificultate

Ridicata

Tort cu blat de nuca, doua creme: cu alune de padure, respectiv ganache, decorat cu frisca si floricele de zahar.

Tort cu crema de alune de padure si ganache

(*)(*)(*)(*)(*) ( 1 )
Categorii:  Deserturi , Party

Pregatire

2 ore 40 minute

Preparare

50 minute

Favorita de

1 bucatari

Dificultate

Ridicata

Categorii:  Deserturi , Party
Ancutsa
Legend Chef
gatesc.co

Prezentare

Tort cu blat de nuca, doua creme: cu alune de padure, respectiv ganache, decorat cu frisca si floricele de zahar.

Ingrediente

Portii:
pentru blat avem nevoie de:
  • 5 buc oua
  • 2 buc albus de ou
  • praf de sare
  • 5 linguri zahar
  • 4 linguri faina
  • 7 gr praf de copt
  • 4 linguri nuci macinate
  • 1oua
    5 buc
  • 2albus de ou
    2 buc
  • 3sare
    praf de
  • 4zahar
    5 linguri
  • 5faina
    4 linguri
  • 6praf de copt
    7 gr
  • 7nuci macinate
    4 linguri
pentru crema cu alune de padure:
  • 2 buc galbenus de ou
  • 250 ml lapte
  • 3 linguri zahar
  • 10 gr zahar vanilat Bourbon
  • 2 linguri faina
  • 50 gr unt
  • dupa gust alune de padure
  • 50 ml frisca lichida
  • 1galbenus de ou
    2 buc
  • 2lapte
    250 ml
  • 3zahar
    3 linguri
  • 4zahar vanilat Bourbon
    10 gr
  • 5faina
    2 linguri
  • 6unt
    50 gr
  • 7alune de padure
    dupa gust
  • 8frisca lichida
    50 ml
pentru crema ganache:
  • 100 gr ciocolata cu lapte
  • 150 ml frisca lichida
  • 1ciocolata cu lapte
    100 gr
  • 2frisca lichida
    150 ml
pentru sirop avem nevoie de:
  • 2 buc pere
  • 200 ml vin alb demidulce
  • 200 ml apa
  • 1 lingurita coaja de portocala
  • 1 lingurita coaja de lamaie
  • 0.5 buc baton de vanilie
  • 3 linguri zahar
  • 1pere
    2 buc
  • 2vin alb demidulce
    200 ml
  • 3apa
    200 ml
  • 4coaja de portocala
    1 lingurita
  • 5coaja de lamaie
    1 lingurita
  • 6baton de vanilie
    0.5 buc
  • 7zahar
    3 linguri
pentru ornat avem nevoie de:
  • 50 ml frisca lichida
  • dupa gust ornamente de zahar
  • 1frisca lichida
    50 ml
  • 2ornamente de zahar
    dupa gust

Mod de preparare

slideshow
  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

Nota

Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!

Mod de preparare

  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

Nota

Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta

Paleta tort, 25 cm, inox - Kitchen Craft
110 leiÎn stoc
Platou tort, 31 cm - Westmark
34 leiÎn stoc
Invelitoare protectie tort - Kitchen Craft
39 leiÎn stoc
Gratar racire, otel, 32 cm - Westmark
45 leiÎn stoc
Set 2 spatule decorare glazura - Westmark
53 leiÎn stoc
Punga pentru ornat - Kitchen Craft
138 leiÎn stoc
Punga pentru decorare cu 5 duze - Westmark
125 leiÎn stoc

Recenzii (1)

5.00
(*)(*)(*)(*)(*)
1 recenzie
(*)(*)(*)(*)(*) (1)
(*)(*)(*)(*)( ) (0)
(*)(*)(*)( )( ) (0)
(*)(*)( )( )( ) (0)
(*)( )( )( )( ) (0)

Ai gătit rețeta?

Vrem sa aflam parerea ta!

Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!
( )( )( )( )( )
Toate
Apreciate
Gatite
gatesc.ro
Cristinutsa
Bucatar amator
(*)(*)(*)(*)(*)
apr. 22, 05:46
Ce tort aromat si frumos decorat!
0
 | 
Raspunde

Intrebarile si raspunsurile bucatarilor

Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.