Pui intreg, marinat in mix de condimente si caramelizat in sos de miere, portocale si mustar, gatit si servit alaturi de mix legume la cuptor. O carne frageda, aromata si lipicioasa si legume pline de aroma. O idee pentru un pranz sau o cina festiva cu minim de efort.

Legume radacinoase coapte, dulci, taiate in Hassleback cu glazura de miso. Echilibru perfect de arome.

Friptura de miel cu cartofi la cuptor este una dintre mancarurile cele mai clasice si delicioase pentru masa de Paste. In aceasta reteta pulpa de miel unsa cu o pasta din rozmarin, ceapa si usturoi este gatita lent pe un pat de legume, aromate cu cimbru si vin rosu. Cartofii sunt gatiti in prima etapa inabusiti in sos de rosii aromat cu usturoi si boia afumata. Procesul de gatire este finalizat prin rumenirea impreuna a carnii si cartofilor. Sucurile lasate de carne si legume in timpul coacerii impreuna cu vinul formeaza baza sosului cu care vom sevi carnea. O reteta complexa si gustoasa dar simpla in accelasi timp.

Frigarui delicioase, picante, in sos de iaurt, cu o garnitura sanatoasa si plina de gust!

Daca nu salvati aceasta reteta, faceti cea mai mare greseala. Este de departe cea mai buna Ciorba a la grec pe care am gatit-o/mancat-o pana acum. Ca orice mancare buna, exista niste secrete.

Inspirata de preparatul clasic grecesc, Kleftiko Lamb, aceasta reteta este o minune intr-o oala. Se poate servi cu pitta calda, o salata greceasca si niste tzatziki.