Cozonacul nu are nevoie de prezentare, il stie toata lumea. Va prezint aici o reteta simpla de cozonac de casa. Eu l-am framantat cu ajutorul mixerului KitchenAid Artisan, insa daca nu aveti un mixer cu framantare, o puteti face si manual. Desigur, mixerul mi-a fost de un ajutor incredibil si recunosc ca este prima data cand imi ies asemenea minunatii. Cand preparam cozonaci este foarte importanta temperatura din bucatarie. La mine nu a fost foarte cald, insa i-am lasat la dospit in cuptorul putin incalzit inainte.

Desert la pahar, usor de facut.

Inainte sa plecam in vacanta, am facut provizii serioase de saratele. Cum pentru acestea am folosit doar galbenusuri de oua, nu puteam risipi nici albusurile. Drept urmare, pentru drum am improvizat o delicioasa prajitura cu caju, cocos si unt de arahide. Nimic nu a mai ramas dupa drumul cu trenul pana la munte. Ciresel a fost foarte incantat de ea, mai ales ca a muncit cot la cot cu mine pentru a realiza prajitura.

Un chec fara gluten, pregatit cu faina de orez, foarte gustos.

Acesta este un desert sanatos, delicios, aromat. Este pur si simplu fantastic! Crocant la exterior si cremos in interior. Papilele gustative vor fi incantate!

O prajitura deosebita! Recent am descoperit si eu aceasta reteta si am adaptat-o in asa fel incat sa fie fara gluten si am redus si aportul caloric fata de original. Absolut delicioasa!!! Am ramas sincer impresionata, la fel si cei ce au gustat-o. Perfecta pentru o zi de rasfat! Sper sa va placa si voua!