Pasca delicioasa, frumoasa dulce, dar fara zahar? Da, se poate!

Pasca baby friendly cu branza de vaci, mascarpone si gris de orez, indulcita cu pasta de curmale medjool facuta in casa. Numai buna pentru bebelusi sau pentru persoanele care nu consuma zahar.

Papanasii moldovenesti (sirniki) sunt un desert traditional cu radacini atat in bucataria romaneasca, cat si in cea est-europeana, asemanator cu renumitii sirniki din Rusia si Ucraina.

Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.

Clasic, porridge-ul (care mai poarta denumirea si de oatmeal, oat=ovaz) reprezinta fulgi de ovaz amestecati pe foc cu lapte, timp de cateva minute. Pe ”romaneste” i se spune ”terci de ovaz”. Eu il prepar cu apa si fara adaos de zahar, avand in vedere ca il mananc pentru a inlocui o masa si intentionez sa nu am niciun surplus de calorii.

Chifle norvegiene, dulci, pufoase, cu cardamom, crema de migdale si fulgi de cocos.