Haideti sa facem suuushi! Cu ton si cu alte bunatati. Nu trebuie sa iasa perfect oricum, it’s home-made and it’s ok this way. Acum ceva timp am primit un kit de easy-sushi de la Blue Dragon asa ca m-am pus pe treaba. Am mai facut in trecut sushi, tot cu produsele lor si a iesit chiar ok. Va las mai jos cateva aspecte, zic eu, importante: 1.Nu umblati deloc la orez cat timp se gateste si nu ii adaugati sare decat abia dupa ce este gatit. 2.Pestele este musai sa fie proaspat, de buna calitate si curatat de imperfectiuni: grasime, oase si piele. 3.Impachetati covorasul de bambus in folie alimentara 4.Puneti maioneza picanta si crema de branza in pos-uri. Eu am folosit o seringa de data asta pentru ca asta am avut la indemana. 5.Intotdeauna sa folositi peste proaspat, dintr-o sursa sigura.

Gnocchi sunt o varietate de paste mici si moi, care pot fi facute din faina obisnuita de grau, oua, branza, cartofi, si eventual arome de ierburi; se pot pregati in casa sau se gasesc in comert. Facand parte din categoria pastelor, am ales sa le pregatesc cu fructe de mare si au avut un mare succes in familie!

Pentru mine tonul este nelipsit in perioada verii, mai ales gatit la cuptor pe pat de legume. Nu are oase, nu miroase puternic, are calorii putine. Retetea mea este foarte simpla si gustoasa- in afara de ingrediente si ustensile, nu ai nevoie decat de pasiunea de a gati. Sper ca pasiunea mea sa te inspire si pe tine. Spune-ne cum a iesit!

Paste cu sos de smantana, creveti si chilli.

Aceasta este o reteta simpla care se poate servi la pranz sau la cina. Fructele de mare le-am achizitionat din supermarket, gata congelate, iar pachetul cantarea 250g-300g si continea midi si creveti. Cine iubeste preparatele cu fructe de mare, cu siguranta va indragi si aceste paste.

Bibanul de mare european, cunoscut si ca lup de mare sau lavrac, este un peste foarte bun, foarte sanatos, cu putine oase, si care poate fi gatit in multe feluri. Aceasta reteta cu sos de portocale poate parea ceva ciudat, dar are un gust de senzatie si merita incercata.