retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Pasteis de nata
Hayateria
203 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Pasteis de nata
Hayateria
203 retete postate
Categorii: Deserturi
Pregatire
25 minute
Preparare
30 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Prima reteta ce contine gluten si pe care o postez pe blog dupa 2 ani. Iuhuuu! Pastel de nata cred ca este desertul meu preferat. Stiu ca v-am dat mult spam cat timp am fost in vacanta in Portugalia, dar chiar imi place mult acest desert. Practic, este un foietaj cu unt si o crema abundenta de ou. Ce poate fi rau in asta? Se serveste cu scortisoara, zahar pudra si o cafea amara, ca sa echilibreze putin dulcele. Anyways, este foarte bun si fara acestea, dar pentru o experienta portugheza completa, va recomand sa o faceti. Am folosit un aluat + 1/2 si mi-au iesit 24 de bucati. Daca doriti sa faceti doar 12 bucati de pastel, reduceti cantitatile la jumate. Dar cine vrea DOAR 12 BUCATI? Hai sa facem pasteis de nata! ?? Note: Musai sa va luati o tava sau doua de muffins si o sita (strecuratoare).
Pasteis de nata
Categorii: Deserturi
Pregatire
25 minute
Preparare
30 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Categorii: Deserturi
Hayateria Bucatar amator
Prezentare
Prima reteta ce contine gluten si pe care o postez pe blog dupa 2 ani. Iuhuuu! Pastel de nata cred ca este desertul meu preferat. Stiu ca v-am dat mult spam cat timp am fost in vacanta in Portugalia, dar chiar imi place mult acest desert. Practic, este un foietaj cu unt si o crema abundenta de ou. Ce poate fi rau in asta? Se serveste cu scortisoara, zahar pudra si o cafea amara, ca sa echilibreze putin dulcele. Anyways, este foarte bun si fara acestea, dar pentru o experienta portugheza completa, va recomand sa o faceti. Am folosit un aluat + 1/2 si mi-au iesit 24 de bucati. Daca doriti sa faceti doar 12 bucati de pastel, reduceti cantitatile la jumate. Dar cine vrea DOAR 12 BUCATI? Hai sa facem pasteis de nata! ?? Note: Musai sa va luati o tava sau doua de muffins si o sita (strecuratoare).
Ingrediente
Portii:
- 600 gr aluat foietaj
- 650 ml lapte
- 60 gr faina
- 8 buc galbenus de ou
- 300 gr zahar
- 200 ml apa
- 1 buc pastaie de vanilie
- 1 lingura extract de vanilie
- 1 buc baton de scortisoara
- 1 lingura unt
- dupa gust scortisoara macinata
- 1aluat foietaj600 gr
- 2lapte650 ml
- 3faina60 gr
- 4galbenus de ou8 buc
- 5zahar300 gr
- 6apa200 ml
- 7pastaie de vanilie1 buc
- 8extract de vanilie1 lingura
- 9baton de scortisoara1 buc
- 10unt1 lingura
- 11scortisoara macinatadupa gust
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Recenzii (0)
0 recenzii
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
S.👩🍳I.👩🍳D.👩🍳
Legend Chef 
Tarte cu aluat foietaj, crema de vanilie, apa de trandafiri si fructe. Un desert delicios de vara.
Ancutsa
Legend Chef Mille feuille sau prajitura cu "o mie de foi" este un desert clasic frantuzesc care consta din 3 straturi de aluat de foietaj umplute cu 2 straturi de crema de patiserie. Un desert delicios la care textura crocanta a foilor contrasteaza cu crema fina si matasoasa.
food therapy
Legend Chef Tort cu doua foi de pandispan, un strat de piscoturi, crema de mascarpone cu cafea, crema de ciocolata alba, glazura oglinda din ciocolata, decorata cu fluturasi de ciocolata.
Ancutsa
Legend Chef In weekend aveam pofta de ceva dulce, asa ca i-am surprins pe cei dragi cu o clatita gigant la cuptor. Interesant la aceasta a fost faptul ca dupa portionare, fiecare felie a avut un topping diferit, in functie de preferintele fiecaruia: iaurt grecesc cu fructe proaspete, unt de arahide cu smantana si fructe proaspete, gem de caise si fructe proaspete (pentru adulti). Avand in vedere ca blatul nu este unul dulce, acesta poate fi folosit ca baza si pentru topping-uri sarate, cum ar fi: crema de branza si verdeturi, guacamole, crema de ou si avocado, crema de branza si avocado, etc. Poate fi un preparat de succes chiar in cazul unei mese festive, atat in varianta dulce, cat si in cea sarata. Cu siguranta le va atrage privirea tuturor invitatilor.
Cu Cireșel la joacă
Legend Chef Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.
food therapy
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!