Am pregatit aceasta rulada de porc umpluta cu legume delicioase: mazare, orez, morcov, apoi am invelit-o in sunca. Eu am obtinut din aceasta bucata 8 felii (4 portii), am pregatit mai mult amestec de legume, astfel incat ce a ramas de la umplut am sotat in unt si am servit ca garnitura, pe langa salata.

Reteta de musaca delicioasa si usor de realizat.

Mancarea de mazare este o mancare apreciata de toti romanii. Cei mai multi dintre noi au avut periodic mazare pe masa in copilarie si continua traditia de a gati si a se bucura de aceste bobite verzi sanatoase si gustoase. Si bine fac!

O reteta delicioasa si aromata, foarte simpla de facut. Rezultatul a fost mult peste asteptarile mele. Se face dintr-o bucata de slanina stratificata cu carne, fleica, de pe burta porcului sau de langa antricot. Fara conservanti sau E-uri si cu putina rabdare si mai ales ca e facut de mine, stiu ce pun pe masa, pentru micul dejun sau, de ce nu, pe o masa de sarbatoare.

Un cotlet savuros imbracat in varza murata si pireu de cartofi ce nu mai necesita garnitura . Va puteti surprinde placut familia cu aceasta mancare ...eleganta, gustoasa foc si desi ai de munca cu ea, credeti-ma ca merita. Veti fi surprinsi cum un cotlet banal copt in cuptor, poate fi atat de gustos, imbracat in cate un strat de pireu de cartofi si unul de varza .Si apoi totul incorsetat in aluatul foietaj.

De obicei ciorba radauteana se prepara din piept de pui. Insa eu, avand de la tara un pui de curte micut si mai slabut, l-am folosit pe tot la aceasta ciorba. A iesit foarte gustoasa!