Desi nu e vara, aceasta salata imi aduce aminte de vara, de plaja. Va prezint, astazi, o salata delicioasa cu dressing dulce-acrisor. Am folosit mix de rosii cherry, colorate.

O salata minunata, crocanta, vibranta, cu un dressing delicios de cremos si picant si chipsuri crocante de tortilla, astfel incat sa o mananci pe nerasuflate.

Felii de castraveti, rosii cherry, ceapa si plante aromatice invelite intr-un sos cremos de iaurt. Salata se poate servi simpla ca si gustare sau alaturi de o friptura.

Salata aperitiv, cu rosii, din bucataria turceasca. Ingredientele care o fac speciala sunt nuca si melasa de rodie, care ii confera un gust unic si textura. Salata se serveste cu lipie sau paine care sa absoarba sucul dulce, acrisor si aromat.

O reteta de hummus reinterpretata, pentru un plus de savoare si nutrienti.

Muhammara este un preparat traditional sirian care imbina intr-un mod placut gusturi de dulce, acrisor si iute cu un usor iz de fum. Numele de muhammara este dat de culoarea rosie a pastei, pentru ca in limba araba, muhammara deriva din ahmar, care inseamna rosu.