Paste fussili tricolori cu broccoli si mix de 4 tipuri de branzeturi, precum gorgonzola, mozzarella, parmezan si cascaval, gatite in tigaie wok si gratinate. Un preparat delicios.

Paste cremoase si aromate cu patru sortimente de branza, bacon afumat crocant si unt aromatizat cu patrunjel si usturoi. O bunatate!

Daca nu stii cum sa mai mananci pastele, aceasta reteta de paste cu broccoli si gorgonzola sigur o sa iti placa la nebunie.

Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.

Polpette sunt de fapt chiftelele, iar polpettone este o chiftea mare din carne tocata, ou, paine si cam tot ce intra in reteta clasica de chiftelute, si este facuta dintr-o singura bucata mare alungita, care se serveste musafirilor, prin feliere. Pentru o masa deosebita, va recomand sa incercati aceasta reteta, care poate fi servita atat calda (fel de baza), cat si rece (aperitiv).

Saltimbocca - mancare italieneasca - se face de obicei din carne de vitel, dar aveam un cotlet de porc atat de frumos, ca era pacat de el sa nu-l fac astfel. Dupa cum ii spune si denumirea (saltimbocca = sare in gura), este o mancare mirifica. Incercati si nu veti regreta...