Astazi am vrut sa servim ceva super savuros, asa ca am pregatit pulpe de gaina la cuptor cu o crusta aromata - le-am uns cu un mix de ulei de masline, miere, mustar si ceva condimente...un preparat absolut delicios, e musai sa incercati!

Ciorba de perisoare din pulpe de gaina dezosate. Hranitoare si gustoasa.

Ciorba de pui este perfecta in zilele racoroase.

De obicei ciorba radauteana se prepara din piept de pui. Insa eu, avand de la tara un pui de curte micut si mai slabut, l-am folosit pe tot la aceasta ciorba. A iesit foarte gustoasa!

Este prima data cand fac ciorba de varza proaspata cu afumatura de porc, si am fost incantata la maxim de gustul ei. In zona noastra varza se gateste doar ca fel principal. Dar mi-am zis ca n-are cum sa nu iasa buna, mai ales daca o asezonez cu niste oase de porc, afumate. A iesit chiar gustoasa, deci mai fac.

Aceasta ciorba de perisoare dreasa cu smantana si usturoi, am adaptat-o pornind de la ciorba radauteana, care ne place foarte mult. Nu am folosit intocmai ingredientele de la cea radauteana, dar rezultatul a fost unul foarte bun. Ne-a placut foarte mult la toti.