Bananele super coapte fac din acest chec ceva extraordinar si daca mai luam in considerare faptul ca avem incorporat si ulei de cocos, imagineaza-ti ce moale si gustos poate fi acest chec.

Am vrut ca aceasta gustare sa fie nu doar sanatoasa, dar sa contina si ingrediente usor de gasit in magazin, combinatia lor in materie de gust sa fie nemaipomenita si surprinzatoare si nu in ultimul rand sa imi dea o energie, un avant de care am nevoie de multe ori inaintea unui efort fizic.

Aceasta prajitura semana cu o savarina uriasa, dar am ales sa o modific astfel incat sa semene mai degraba cu un papanas vegan fara gluten si fara lactoza.

Delicioase, vegane, simple, dar si sanatoase! Ceva dulce, fara lactoza si fara gluten. O reteta vegetariana, potrivita inclusiv pentru petreceri sau perioadele de post.

O reteta pe cat de simpla de gatit, din ingediente ce le avem la indemana, dar pe atat de gustoasa.

Mosmoanele sunt mici fructe, rotunde, maro-portocalii ale unui arbust, se coc toamna tarziu. Stiu despre ele ca imi povestea tata ca manca cand era el mic. Zilele trecute le-am gasit la piata si mi-am adus aminte de asta. Am cumparat cateva, sa vad cum sunt. Cand sunt bine coapte, au o nuanta frumoasa de maro, se curata usor, doar apesi pe ele si iese pulpa, au gust dulce, undeva intre smochine si curmale, cu note de nuci. In principiu, se consuma ca atare, fiind bogate in fibre si vitamina C, insa le puteti integra in diferite preparate. Eu le-am facut pasta pentru a face alte dulciuri cu ele.