retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Ciorba de miel, dreasa cu ou si smantana
Emilia gateste
963 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Ciorba de miel, dreasa cu ou si smantana
Emilia gateste
963 retete postate
Pregatire
20 minute
Preparare
1 ora 20 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Ridicata
Nelipsita de pe masa de Paste, ciorba de miel iti incanta simturile cu gustul ei deosebit. Daca va deranjeaza mirosul/gustul prea pregnant al carnei de oaie, tineti carnea in apa cu otet aproximativ o ora. La un litru de apa adaugati o lingura cu otet. Carnea are un miros mai putin deranjant daca animalul este tanar.
Ciorba de miel, dreasa cu ou si smantana
Pregatire
20 minute
Preparare
1 ora 20 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Ridicata
Emilia gateste Legend Chef
Prezentare
Nelipsita de pe masa de Paste, ciorba de miel iti incanta simturile cu gustul ei deosebit. Daca va deranjeaza mirosul/gustul prea pregnant al carnei de oaie, tineti carnea in apa cu otet aproximativ o ora. La un litru de apa adaugati o lingura cu otet. Carnea are un miros mai putin deranjant daca animalul este tanar.
Ingrediente
Portii:
- 800 gr carne de miel cu os
- 2 buc morcovi
- 1 buc pastarnac
- 100 gr telina
- 1 buc ardei gras verde
- 1 buc ardei gras rosu
- 1 buc ceapa
- 3 buc ceapa verde
- dupa gust sare
- 3 buc galbenus de ou
- 4 linguri smantana
- 500 ml bors
- dupa gust leustean
- dupa gust patrunjel
- 1carne de miel cu os800 gr
- 2morcovi2 buc
- 3pastarnac1 buc
- 4telina100 gr
- 5ardei gras verde1 buc
- 6ardei gras rosu1 buc
- 7ceapa1 buc
- 8ceapa verde3 buc
- 9saredupa gust
- 10galbenus de ou3 buc
- 11smantana4 linguri
- 12bors500 ml
- 13leusteandupa gust
- 14patrunjeldupa gust
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
88 leiÎn stoc
În stocRecenzii (0)
0 recenzii
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Borsul acesta de miel cu zdrente de ou si leustean este ceva absolut delicios! Se prepara usor iar ciorba nu are un miros greu sau diferit, astfel incat a avut mare succes in familie, de la mic la mare.
Emilia gateste
Legend Chef 
Elena G.
Chef De obicei ciorba radauteana se prepara din piept de pui. Insa eu, avand de la tara un pui de curte micut si mai slabut, l-am folosit pe tot la aceasta ciorba. A iesit foarte gustoasa!
Maria Udrea
Legend Chef Este prima data cand fac ciorba de varza proaspata cu afumatura de porc, si am fost incantata la maxim de gustul ei. In zona noastra varza se gateste doar ca fel principal. Dar mi-am zis ca n-are cum sa nu iasa buna, mai ales daca o asezonez cu niste oase de porc, afumate. A iesit chiar gustoasa, deci mai fac.
Maria Udrea
Legend Chef Aceasta ciorba de perisoare dreasa cu smantana si usturoi, am adaptat-o pornind de la ciorba radauteana, care ne place foarte mult. Nu am folosit intocmai ingredientele de la cea radauteana, dar rezultatul a fost unul foarte bun. Ne-a placut foarte mult la toti.
Maria Udrea
Legend Chef S.👩🍳I.👩🍳D.👩🍳
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!