Aceasta prajitura semana cu o savarina uriasa, dar am ales sa o modific astfel incat sa semene mai degraba cu un papanas vegan fara gluten si fara lactoza.

Tort delicios cu blat de vanilie si straturi intercalate de jeleu de mure, crema de mascarpone, frisca si ciocolata alba si jeleu de capsuni, insiropat din belsug. Tortul este delicios, aromat si cu texturi de crema fina, blat pufos si insiropat si jeleu gumos.

Am pregatit un tort foarte frumos, zic eu, cu fructe de vara, colorat si aromat. Am testat, in sfarsit, crema de unt pentru a crea acesti minunati trandafiri si pot sa zic ca sunt mandra de ce a iesit. Pentru cum se fac trandafirii mai gasiti diverse filmulete si pe youtube. Eu am incercat sa explic cat de cat cum i-am facut, dar presupun ca este mai usor ca sa vedeti video.

Acest pandispan este cel mai gustos si cel mai aspectuos pandispan pe care l-am preparat vreodata. Este plin de fructe, in doua culori, blat pufos si perfect crescut. Va recomand cu tot dragul aceasta reteta.

Ma tot gandeam la prajiturile mici rotunde, Urside, pe care le-am facut acum doi ani si care ne-au placut mult, asa ca le-am reinventat si le-am imbunatatit. Am inlocuit pandispanul cu blat de albus cu nuca, am pastrat crema de vanilie, am adaugat glazura de ciocolata fina, frisca, nuci rumenite si date prin ciocolata si alune de padure rumenite si macinate. La final, am decorat cu meteori din ciocolata. Asa s-a nascut Tarta Urside. Si cum Ursidele sunt darul Cerului de Craciun, un curent de meteori din aceasta perioada, aceasta tarta este darul meu pentru cei dragi.

Biscuitii “coaja de copac” erau preferatii nostri in copilarie. Ne placea tuturor sa le rontaim mai ales de sarbatorile de iarna, dupa ce ne saturam de prajiturile cu crema.