Un pranz plin de culoare si savoare inspirat din bucataria orientala: pulpe de pui marinate in lamaie, scortisoara si nucsoara... Couscous de porumb cu verdeturi (patrunjel, ceapa verde si menta), stafide si caise deshidratate...

Pui fraged, gatit la airfryer, crocant si foarte aromat datorita condimentelor adaugate in cantitati generoase. Daca nu ai un airfryer, ia in considerare sa iti achizitionezi unul, deoarece iti usureaza foarte mult viata si te ajuta sa reduci cantitatea de ulei.

Sos de rosii proaspete, cu mult usturoi. Un vis de vara!

Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.

Vol-au-vents, versiune modernizata.

Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.