retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Gribna Yushka-Supa ucraineana de ciuperci
food therapy
2363 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Gribna Yushka-Supa ucraineana de ciuperci
food therapy
2363 retete postate
Pregatire
30 minute
Preparare
30 minute
Favorita de
2 bucatari
Dificultate
Medie
Specificul supei consta in tehnica de gatire separata a legumelor si construirea aromelor in etape. Ciupercile taiate in bucati se fierb in apa. Ceapa si morcovii se calesc in putin ulei. La final toate legumele se fierb impreuna pentru cateva minute ca aromele sa se combine. Textura supei este ajustata cu un sos cremos din unt, faina si smantana. Mararul adaugat la final invioreaza gustul.
Gribna Yushka-Supa ucraineana de ciuperci
Pregatire
30 minute
Preparare
30 minute
Favorita de
2 bucatari
Dificultate
Medie
food therapy Legend Chef
Prezentare
Specificul supei consta in tehnica de gatire separata a legumelor si construirea aromelor in etape. Ciupercile taiate in bucati se fierb in apa. Ceapa si morcovii se calesc in putin ulei. La final toate legumele se fierb impreuna pentru cateva minute ca aromele sa se combine. Textura supei este ajustata cu un sos cremos din unt, faina si smantana. Mararul adaugat la final invioreaza gustul.
Ingrediente
Portii:
- 350 gr ciuperci
- 1 buc foi de dafin
- 2.5 l apa
- 1 buc ceapa
- 200 gr morcovi
- 0.5 lingura ulei
- dupa gust sare
- dupa gust piper macinat
- 60 gr unt
- 30 gr faina
- 100 gr smantana
- dupa gust marar
- 1ciuperci350 gr
- 2foi de dafin1 buc
- 3apa2.5 l
- 4ceapa1 buc
- 5morcovi200 gr
- 6ulei0.5 lingura
- 7saredupa gust
- 8piper macinatdupa gust
- 9unt60 gr
- 10faina30 gr
- 11smantana100 gr
- 12marardupa gust
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Recenzii (0)
0 recenzii
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Lasagna delicioasa cu sos bolognese cu pulpa de porc, ceapa rosie, ardei kapia, usturoi verde si morcov, ciuperci champignon calite, sos bechamel si gratinate cu parmezan. Un preparat care necesita timp si mai multi pasi in preparare, insa merita.
Cooking Art
Legend Chef 
Se poate servi cu mamaliga, orez, galuste de faina sau paste, dar traditional, se potriveste cel mai bine cu mamaliga.
Mumu20
Master Chef Un orez gustos, in stil spaniol, cu foarte multe legume, texturi si gusturi.
HelloFresh
Chef 
Janinasi
Master Chef 
Crissy
Legend Chef Tare buna aceasta supa! Mi-a fost teama ca ma va speria gustul de fenicul, dar surpriza! Este foarte discret. Supa e fina, data prin sita, deoarece telina apio este fibroasa. A fost un rasfat pe cinste. Ce vreau sa mentionez, este ca am pregatit doar doua portii. Daca vreti sa iasa cantitate mai mare, dublati cantitatea ingredientelor.
HelloFresh
Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!