Un pranz foarte delicios.

Cand am vazut prima data o reteta de chiftele in sos de maioneza cu iaurt si ceapa rosie, nici nu mi-a venit s-o citesc, gandind ca nu e pe gustul meu asa ceva. Apoi, am servit la o prietena draga asa ceva si m-a cucerit, iar cu prima ocazie, nu am mai stat pe ganduri si am preparat si eu reteta ei. Ideea e sa combini ingredientele asa incat sa obtii un gust optim. Eu am combinat aproximativ 1:1 maioneza cu iaurtul, dar fiecare poate gusta compozitia pe parcurs si mai adauga dupa caz ce prefera, mai multa maioneza, sau mai mult iaurt. In unele retete am vazut folosindu-se si smantana, dar eu nu am pus.

Eu de obicei cand fac chiftelute, fac multe si mancam calde cu mustar, apoi la cele care raman fac un sos, insa de data asta am facut asa ca o budinca, cu piure de cartofi. Sunt foarte bune!

O cina excelenta, cu mult gust si foarte satioasa.

Aceste coaste de porc sunt inspirate de bucataria olandeza. Una dintre cele mai bune chestii pe care le-am mancat eu in Olanda sunt aceste coaste, bune, delicioase si perfect de lipicioase.

Celebrele chiftele suedeze dupa reteta dezvaluita de Ikea dintr-un amestec de carne de vita si porc, pesmet, lapte, ou, ceapa si usturoi, servite cu un sos fin si cremos din smantana, supa de vita, mustar si sos de soia a carui cremozitate este amplificata de faina rumenita in unt. Sunt delicioase si merg bine langa o garnitura de cartofi.