Trebuie sa va spun ca am fost putin reticenta acum 2-3 ani cand am gustat prima data carrot cake.. Doar gandul ca are morcovi? Pai eu morcovii ii pun in salata? Si in supa.. Nu mi-a placut oricum, avea o crema prea portocalie, era tare dulce si blatul sec si uscat. A mai trecut cam un an de zile pana am fost la munte si de foame cand am ajuns la cabana am mancat si o felie de carrot cake! Dar nu era orice carrot cake, era cel mai bun! Apoi am mai mancat de la prietena mea Larisa si de la vecina mea Ramo. Clar a fost momentul sa fac si eu unul! Delicios!

Vol-au-vents, versiune modernizata.

Boabe de naut picante si crocante. Pot fi adaugate la supe, salate sau pot fi consumate ca atare.

Conopida oparita si apoi gatita la cuptor, intr-un sos condimentat din lapte de cocos si alune caju.

O felie de focaccia este alegerea perfecta pentru o zi de vara. Maslinele verzi aduc un plus de savoare si prospetime.

Clasic, porridge-ul (care mai poarta denumirea si de oatmeal, oat=ovaz) reprezinta fulgi de ovaz amestecati pe foc cu lapte, timp de cateva minute. Pe ”romaneste” i se spune ”terci de ovaz”. Eu il prepar cu apa si fara adaos de zahar, avand in vedere ca il mananc pentru a inlocui o masa si intentionez sa nu am niciun surplus de calorii.