Aceasta ciorba de perisoare dreasa cu smantana si usturoi, am adaptat-o pornind de la ciorba radauteana, care ne place foarte mult. Nu am folosit intocmai ingredientele de la cea radauteana, dar rezultatul a fost unul foarte bun. Ne-a placut foarte mult la toti.

Pui Cacciatore este un preparat rustic, specific bucatariei italiene, bogat in ingrediente si arome. Ardeii grasi, ciupercile, bucatile rumenite de bacon si carne sunt gatite impreuna intr-un sos de rosii si supa de carne. Gustul preparatului este inviorat de frunzele proaspete de busuioc adaugate la final.

Budinca de paste cu carne si ciuperci a fost preparata facand putina curatenie prin frigider si prin camara. Tare buna a iesit, asa ca la urmatoarea curatenie cred ca mai prestam una.

Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.

Va prezentam astazi un preparat tare apreciat de catre noi, care poate fi servit acasa sau in deplasare si care este foarte versatil, intrucat poate avea umplutura “sarata” sau “dulce”. Intra pe scena Taco empanadas.

Am pregatit mai demult o shaorma gustoasa, iar acum m-am gandit sa repet reteta, de data aceasta insa, am renuntat la maioneza, am ales un ketchup light si varza alba si rosie, care sa mai domoleasca putin caloriile puiului rumenit si a cartofilor prajiti.