retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucÄtarilor Gatesc.ro â Bucataria pasionatilor de gatit âĪ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate âĪ
Toba de porc, la sticla
Emilia gateste
948 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Toba de porc, la sticla
Emilia gateste
948 retete postate
Pregatire
1 ora
Preparare
1 ora
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Toba de porc este un preparat grozav care se gateste sau se cumpara intens in perioada rece, inainte de sarbatori. Desi matul de porc da un gust intens tobei, este mai dificil de folosit. Are un miros neplacut, este greu de indesat carnea in el si se mai poate si sparge la fiert si iti distruge toate munca. Daca va este teama sa gatiti toba in modul clasic, cu mat de porc, sticla este solutia salvatoare!
Toba de porc, la sticla
Pregatire
1 ora
Preparare
1 ora
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Emilia gateste Legend Chef
Prezentare
Toba de porc este un preparat grozav care se gateste sau se cumpara intens in perioada rece, inainte de sarbatori. Desi matul de porc da un gust intens tobei, este mai dificil de folosit. Are un miros neplacut, este greu de indesat carnea in el si se mai poate si sparge la fiert si iti distruge toate munca. Daca va este teama sa gatiti toba in modul clasic, cu mat de porc, sticla este solutia salvatoare!
Ingrediente
Portii:
- 5 catei usturoi
- dupa gust sare
- 2 lingurite piper boabe
- dupa gust piper macinat
- 4 buc ienibahar boabe
- 3 buc foi de dafin
- 1 buc ceapa
- 2 buc urechi de porc
- 2 buc limba de porc
- 120 gr soric
- 1 buc rasol de porc
- 300 gr pulpa de porc
- 1.5 l apa
- 1usturoi5 catei
- 2saredupa gust
- 3piper boabe2 lingurite
- 4piper macinatdupa gust
- 5ienibahar boabe4 buc
- 6foi de dafin3 buc
- 7ceapa1 buc
- 8urechi de porc2 buc
- 9limba de porc2 buc
- 10soric120 gr
- 11rasol de porc1 buc
- 12pulpa de porc300 gr
- 13apa1.5 l
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
890 leiÃn stoc
Ãn stoc
445 leiÃn stoc
Ãn stoc
Recenzii (0)
0 recenzii
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Sunteti superstitiosi? Eu sunt. Una dintre superstitii stiute din batrani spune ca de pe masa de Anul Nou nu trebuie sa lipseasca pestele, altii isi umplu portofelul cu solzi de peste pentru a avea bani. Dorada proaspata si eviscerata s-a potrivit perfect cu legume, o mamaliga si un mujdei de usturoi.
S.ðĐâðģI.ðĐâðģD.ðĐâðģ
Legend Chef 
Ii puteti spune cum doriti, toba, racitura sau terina din urechi de porc, pana la urma este acelasi lucru. Un lucru este cert, este plina de colagen. Daca eliminati grasimea, va fi si mai bine.
Emilia gateste
Legend Chef Aceasta friptura inabusita din ceafa de porc este o alegere perfecta pentru iubitorii de preparate consistente si aromate, oferind o explozie de arome si o textura frageda.
Mumu20
Chef Piftia de curcan este si gustoasa dar si sanatoasa. Este de fapt o un fel de supa tare. Daca eliminati complet grasimea, este si dietetica. Ajustati de sare si usturoi, dupa gust.
Emilia gateste
Legend Chef Ca sa nu ma mai lungesc mult la vorba, va zic ca terina aceasta din urechi de porc este ceva wow! Chiar nu se prepara greu si este o delicatesa. Plina de colagen & proteine, sanatoasa, usor usturoiata, un aperitiv grozav in aceasta perioada. Daca eliminati grasimea va fi si mai bine, voi alegeti cata lasati in tava. In plus, are si un aspect deosebit si Instagramabil!
Emilia gateste
Legend Chef Cum sa nu iubesti salata de boeuf?! O iubesc atat de mult, incat exact asa imi voi face tortul de ziua mea! Salata este una obisnuita, numai ca este decorata putin altfel. Forma de tort folosita are 16 cm diametru, voi puteti face ce cantitate doriti de salata si o puteti pune si in forma mai mare.
Emilia gateste
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gÄtit reČeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!