Un orez gustos, in stil spaniol, cu foarte multe legume, texturi si gusturi.

O ciorba bogata si delicioasa, cu carne de miel, legume si orez. Gatirea ciorbei se face in 2 etape. In prima etapa se fierbe carnea si se prepara supa aromata cu praz si ceapa. In cea de a 2-a etapa adaugam legumele si orezul si le fierbem impreuna cu bucatile de carne. Cremozitatea ciorbei este imbogatita cu sos din smantana si galbenus de ou. Sucul de lamaie si frunzele de patrunjel adaugate la final, invioreaza si inveselesc preparatul. Ciorba se poate servi simpla, cu paine sau mamaliga, dupa preferinta.

Cand am postat ciorba de praz, m-a intrebat toata lumea daca sunt olteanca. Nu, nu sunt, dar imi place prazul! Asadar, am mai pregatit si mancare de praz cu masline si a iesit minunata!

Aceasta supa de rosii cu galuste de gris este un preparat usor si aromat, potrivit pentru zilele de post. Galustele de post nu sunt la fel de pufoase ca cele cu ou, dar adauga consistenta si savoare supei. Este o reteta simpla si hranitoare, perfecta pentru un pranz usor.

Ciorba de fasole boabe cu suc de rosii si prajeala. O bunatate de ciorba, sanatoasa si consistenta.

Ciorba de rosii cu taietei, o retete delicioasa. Se face repede si usor, are multe legume si un gust minunat.