Carnea ne place tuturor, iar in combinatie cu cartofii este grozava. Cartofii natur sunt o alegere mai sanatoasa.

O mancare cu un gust deosebit, potrivita pentru persoanele carora nu le place stufatul cu carne de miel.

Nu stiu daca voua va place prazul, insa eu il mananc mereu cu drag! Am mereu in frigider si il folosesc si la ciorbe sau supe, pe langa celelalte legume. Este sanatos si azi vreau sa-ti reamintesc acest lucru. Poti elimina carnea din peisaj, o sa iasa gustos oricum si va fierbe mai repede.

O reteta delicioasa si aromata, foarte simpla de facut. Rezultatul a fost mult peste asteptarile mele. Se face dintr-o bucata de slanina stratificata cu carne, fleica, de pe burta porcului sau de langa antricot. Fara conservanti sau E-uri si cu putina rabdare si mai ales ca e facut de mine, stiu ce pun pe masa, pentru micul dejun sau, de ce nu, pe o masa de sarbatoare.

Daca esti ardelean, e musai sa-ti placa aceasta minunatie, pe care o faci prima data cand apare ceapa verde si iesi la iarba verde cu familia... Cand iesi la iarba verde pentru clisa fripta si pita cu ceapa, picurata, trebuie sa ai alaturi un pahar cu palinca... Unsoarea de pe clisa fripta se imbiba in paine si e gustoasa tare, iar ceapa arsa cu unsoarea asta este fenomenala, alaturi de niste rosii feliate.

Ii puteti spune cum doriti, toba, racitura sau terina din urechi de porc, pana la urma este acelasi lucru. Un lucru este cert, este plina de colagen. Daca eliminati grasimea, va fi si mai bine.