Cu oala sub presiune lucrurile devin simple, se poate pregati in timp scurt o friptura frageda din carne de vita cu legume si un sos fin si cremos. Carnea, ceapa, ardeiul gras si usturoiul sunt mai intai rumenite in tigaie si apoi gatite sub presiune in vin rosu si supa de vita, impreuna cu morcovul si telina tulpina. Sosul Worcester si mixul de mirodenii dau un gust savuros. La final, cremozitatea sosului este ajustata cu faina rumenita. Mai este nevoie de o garnitura de cartofi sau painici, care sa retina sosul si sa completeze preparatul.

Ceafa de vita black angus gatita in oala de fonta cu mix de legume, sos de rosii si vin rosu si servita alaturi de piure cremos de cartofi cu unt, lapte si nucsoara. Un preparat de sarbatoare cu care veti impresiona invitatii. O friptura frageda si aromata.

Pastele supreme! Stiu ca acest sos se gaseste gata de cumparat, la borcane, insa nimic nu se compara cu sosul preparat in casa.

Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.

Pizza alsaciana cu ceapa si bacon.

Mancare aromata cu influente orientale.