Ce poate fi mai bun la o masa de pranz decat o ciorba deliciosa!? Acreala de corcoduse se face usor si este delicioasa, un bun inlocuitor pentru bors.

Pateul de ficat de casa se prepara acasa mai simplu decat poti crede. Eu am folosit ficatei de pasare de tara (de gasca, rata, curcan, gaina), desigur ca sunt foarte potriviti si ficateii de pasare din comert. In cazul in care nu stiati, ficatul de pasare este un remediu natural impotriva anemiei.

Pateul de ficat este un produs grozav, delicios si este mancat cu mare drag, mai ales la micul dejun. Aici va prezint o varianta de pate de ficat pregatit cu ficat de iepure, insa puteti inlocui acest ficat cu unul de pui. Va asigur ca reteta este usoara iar rezultatul este unul deosebit de gustos.

Eu iti propun sa renunti la mezelurile din comert care stim toti cum sunt. Ce zici? Iata si alternativa: PATE taranesc din carne de porc. Ai vazut ce simplu se prepara, da?? Stii cat costa un borcanel daca il cumperi din comert?? Scump, foarte scump! Il prepari repede si usor la tine acasa si stii ce mananci. Si te costa si foarte putini bani. E MEGA gustos, parol! Unde mai pui ca tine mult in camara. Deschizi un borcan cand vor papilele tale gustative si ai o masa pe cinste. Pune alaturi niste legume de sezon si o sa zambesti mancand.

O reteta de conserva de peste, facuta acasa. Se poate pastra la borcan pentru iarna.

Desi numele pare exotic, rilette este un preparat destul de simplu care aminteste un pic de vechile obiceiuri ale stramosilor nostri - vestita garnita! Carne la garnita, carnati la garnita - deci nu ne indepartam prea mult de glie. Doar modul de pastrare este diferit sau poate la fel, dar ceva mai stilat... ('om fi luat noi numele de la francezi, dar intai a fost garnita, si-abia apoi rilette!).