Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤

Chilli cu cartofi dulci

( )( )( )( )( ) (0)
 chef profile img

food therapy

2192 retete postate

gatesc.co
Legend Chef
Chilli cu cartofi dulci
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni

Chilli cu cartofi dulci

( )( )( )( )( ) (0)
chef profile img

food therapy

2192 retete postate

gatesc.co
Legend Chef

Pregatire

30 minute

Preparare

2 ore 5 minute

Favorita de

1 bucatari

Dificultate

Medie

Preparat mexican in varianta vegetariana cu cartof dulce, fasole neagra, sos de ardei chipotle si rosii. Cartofii dulci, intregi, rumeniti in putin ulei sunt gatiti la cuptor impreuna cu un amestec de legume (morcov, ceapa, telina si tulpini de coriandru) aromat cu seminte de chimion. Dupa ce cartofii sunt gatiti pe jumatate, se adauga boabele de fasole neagra si rosiile din conserva si se continua gatirea pana cand cartofii sunt moi si cremosi, aromele s-au intrepatruns si sosul s-a ingrosat. Se serveste cu branza Feta si frunze de corinadru. Orezul sau tortilla acompaniza perfect preparatul. Pentru varianta de post se omite branza Feta. Un preparat delicios si satios.

Chilli cu cartofi dulci

( )( )( )( )( ) ( 0 )

Pregatire

30 minute

Preparare

2 ore 5 minute

Favorita de

1 bucatari

Dificultate

Medie

food therapy
Legend Chef
gatesc.co

Prezentare

Preparat mexican in varianta vegetariana cu cartof dulce, fasole neagra, sos de ardei chipotle si rosii. Cartofii dulci, intregi, rumeniti in putin ulei sunt gatiti la cuptor impreuna cu un amestec de legume (morcov, ceapa, telina si tulpini de coriandru) aromat cu seminte de chimion. Dupa ce cartofii sunt gatiti pe jumatate, se adauga boabele de fasole neagra si rosiile din conserva si se continua gatirea pana cand cartofii sunt moi si cremosi, aromele s-au intrepatruns si sosul s-a ingrosat. Se serveste cu branza Feta si frunze de corinadru. Orezul sau tortilla acompaniza perfect preparatul. Pentru varianta de post se omite branza Feta. Un preparat delicios si satios.

Ingrediente

Portii:
  • 1.25 kg cartof dulce
  • 1 lingura ulei
  • 0.5 lingura seminte de chimion
  • 150 gr ceapa
  • 250 gr morcovi
  • 50 gr tulpina de telina
  • 20 gr coriandru
  • 70 gr sos chilli
  • dupa gust piper macinat
  • 400 ml apa
  • 800 gr fasole neagra din conserva
  • 800 gr rosii din conserva
  • dupa gust branza Feta
  • dupa gust sare
  • 1cartof dulce
    1.25 kg
  • 2ulei
    1 lingura
  • 3seminte de chimion
    0.5 lingura
  • 4ceapa
    150 gr
  • 5morcovi
    250 gr
  • 6tulpina de telina
    50 gr
  • 7coriandru
    20 gr
  • 8sos chilli
    70 gr
  • 9piper macinat
    dupa gust
  • 10apa
    400 ml
  • 11fasole neagra din conserva
    800 gr
  • 12rosii din conserva
    800 gr
  • 13branza Feta
    dupa gust
  • 14sare
    dupa gust

Mod de preparare

slideshow
  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

  • Pasul 6
    terminat

  • Pasul 7
    terminat

  • Pasul 8
    terminat

  • Pasul 9
    terminat

  • Pasul 10
    terminat

  • Pasul 11
    terminat

  • Pasul 12
    terminat

  • Pasul 13
    terminat

  • Pasul 14
    terminat

  • Pasul 15
    terminat

  • Pasul 16
    terminat

Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!

Mod de preparare

  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

  • Pasul 6
    terminat

  • Pasul 7
    terminat

  • Pasul 8
    terminat

  • Pasul 9
    terminat

  • Pasul 10
    terminat

  • Pasul 11
    terminat

  • Pasul 12
    terminat

  • Pasul 13
    terminat

  • Pasul 14
    terminat

  • Pasul 15
    terminat

  • Pasul 16
    terminat

Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta

Cratita fonta, 24cm/4,5L, "Folk", Rosu - LAVA
370 leiÎn stoc
Cutit Santoku, 18cm, "TWIN Pollux" - Zwilling
320 leiÎn stoc
Tigaie fonta, 34cm, Cherry - Staub
990 leiÎn stoc
Decojitor inox, 15,2 cm - OXO
35 leiÎn stoc
Decojitor legume, inox, Negru - OXO
32 leiÎn stoc
Decojitor Julienne, inox, Portocaliu - OXO
32 leiÎn stoc
Decojitor mare de legume, inox, Mov - OXO
38 leiÎn stoc

Recenzii (0)

0.00
( )( )( )( )( )
0 recenzii
(*)(*)(*)(*)(*) (0)
(*)(*)(*)(*)( ) (0)
(*)(*)(*)( )( ) (0)
(*)(*)( )( )( ) (0)
(*)( )( )( )( ) (0)

Ai gătit rețeta?

Vrem sa aflam parerea ta!

Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!
( )( )( )( )( )

Intrebarile si raspunsurile bucatarilor

Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.