Un preparat ce necesita rabdare, deoarece trebuie amestecat incontinuu, insa care merita tot efortul. Risotto din orez Arborio, aromatizat cu vin alb, parmezan, sofran si mix de ciuperci pleurotus si champignon brune calite. Super gustos, cremos si aromat.

Un preparat apreciat pentru cremozitate si savoare.

Paste gustoase cu kaiser prajit, ciuperci pleurotus si usturoi in sos alb cu branza cheddar. Gustoase si usor de facut.

Conopida oparita si apoi gatita la cuptor, intr-un sos condimentat din lapte de cocos si alune caju.

De obicei aruncam coaja castravetelui,dar in stratul exterior al legumei sunt concentratii importante de vitamine, minerale si fibre alimentare, asa ca am descoperit o posibilitate de a integra coaja in alimentatie fara sa-i simt gustul putin amarui.

Conopida se afla printre legumele mele preferate. Important de mentionat ca este si una dintre cele mai sanatoase legume. Am gasit o varianta galbena, de data aceasta. Gustul e acelasi, deci folositi conopida alba, fara probleme.