Reteta de quiche rapid, in air fryer, fara crusta clasica, dar plin de savoare, este perfecta pentru un mic dejun hranitor sau o cina usoara. In loc de aluatul tradutional, folosesc o lipie care devine crocanta si formeaza o baza usoara si aerata.

Reteta de tarta aperitiv, cu aluat din lipie libaneza, usor de adaptat ingredientelor pe care le aveti la indemnana.

O reteta potrivita pentru micul dejun dar si pe post de aperitiv la o petrecere pentru copii.

Preparat specific bucatariei spaniole cu ardei gras, ardei iute, usturoi, samburi de pin si rosii, gatite la foc mic. La final se adauga bucatile de ton. Se serveste ca si gustare/aperitiv pe felii de paine prajita.

Este absolut delicioasa! Va invit sa incercati reteta, pentru a va convinge.

Porra antequerana face parte din familia de supe gazpacho originare din sudul Spaniei. Porra antequerana se preparacu rosii, ardei si paine uscata. Deoarece este mult mai groasa decat verii sai culinari, gazpacho si salmorejo, este mai frecvent servita ca tapas, nu ca supa. Este o supa rece grozava atat vara cat si toamna, plina de vitamine si grozava mai ales atunci cand esti pe graba.